En vertikal trädgårdsgrönsak är helt enkelt en som växer rakt upp, ibland med hjälp av en spaljé. Klättring och vinstring av grönsaksväxter är vertikala trädgårdsgrönsaker. De fungerar bäst för trädgårdsmästare med begränsat utrymme eller de som odlar grönsaker i krukor.
Vissa grönsaker kan växa vertikalt med stöd.Tomater
tomaterTomater är ett exempel på en vertikal trädgårdsgrönsak som är lätt att odla. När en ung tomatväxt groddar från marken, skjut en trädgårdsstång eller trästång i jorden bredvid den. När tomatvinrön växer, binda den försiktigt till insatsen med trädgårdsband. Tomater kan också odlas upp och ner genom användning av hängande kit.
Ärtor och bönor
Ärtor och bönorÄrter och gröna bönor är vertikala trädgårdsgrönsaksväxter. Gröna bönor finns i både bönor och bönor. Ärter växer på liknande sätt som polabönor. Odla polsbönor bredvid en spaljé och de kommer lätt att klättra upp den. Detta gör att plocka gröna bönor lättare eftersom du inte behöver böja dig. Det sparar också trädgårdsutrymme eftersom de gröna bönorna inte kommer att spridas horisontellt. Bushbönor växer också vertikalt men växer inte lika högt som polsbönor. Bushbönor vid skördstid liknar full buskar, och du måste nå in för att plocka bönorna.
Gurkor
gurkorVinstrande gurkor kommer också att växa upp en spaljé. Det finns nyare, busksorter av gurka, så läs etiketten noggrant när du köper frön. Vinodlingsväxter växer små, klibbiga "fingrar" som når ut och krullar runt vad som finns tillgängligt. De tar gräs, andra växter, insatser och espalier. När vining gurkor är unga, kontrollera dagligen för att se till att de hittar spalten. Du kan knyta unga vinstockar till spisen, men det är inte alltid nödvändigt.
Squash och meloner
Squash och melonerSquash och meloner är vanligtvis vinstockar och växer därför upp en vertikal spaljé. Vissa sorter av squash producerar stor, tung frukt som pumpor. När du väljer squash- eller melonväxter för att växa längs en espalier, leta efter sorter som producerar mindre frukt, till exempel mini-meloner eller ekollon squash. En tung pumpa kan få ner en spaljé.
