Att smutta på en nybryggt kopp joe är höjdpunkten på varje kaffedricks morgon. Din dag kan komma att börja med en stenig start om det kaffet plötsligt börjar smaka funky eller värre, din kaffemaskin vägrar att arbeta alls. Kaffebryggare verkar inte som om de borde bli smutsiga. När allt kommer omkring sätter du bara vatten och kaffebönor i dem. Men hårda vattenavlagringar, föroreningar och rester av kaffeolja kan bygga upp och avbryta din dagliga bryggningssession. Håll din maskin droppande med daglig rengöring och en månadsvis djuprengöring.
Daglig rengöring
Hur väl rengör du filtret, karaffen och andra borttagbara delar dagligen? Många ger delarna en snabb sköljning, om något alls. Men en lätt sköljning kan inte bli av med de oljor och rester som byggs upp i maskinen.
Ge dig själv lite extra tid på morgonen för att ge din kaffebryggare en grundlig rengöring. Dra ut filterutrymmet och karaffen. Tvätta dem i varmt tvålvatten. Ett fettskärande tvättmedel kan hjälpa till att ta bort de oljor som finns kvar från kaffet. Skölj allt väl så att du inte har lite extra skum i ditt kaffe nästa dag.
Håll utsidan av maskinen ren med en daglig torkning. Använd en mjuk, fuktig trasa för att rengöra smuts, kaffe och andra stänk som hamnar på din kaffebryggare.
Månadsstädning
En gång i månaden måste du gå lite djupare. Oavsett om du kallar det avkalkning, avkalkning eller helt enkelt djup rengöring, kommer detta kaffekanna underhåll att bli av med alla skräp som samlas in i enheten. Allt du behöver är allas naturliga favoritrensare: vinäger. Håll fast med vanlig vit vinäger för jobbet.
Blanda lika delar vinäger och vatten. Du behöver tillräckligt för att fylla maskinens reservoar. Häll blandningen i din kaffekanna precis som med vatten när du brygger dina favoritbönor. Slå på maskinen så att den börjar brygga vinäger och vattenblandning. Stäng av maskinen när det är ungefär halvvägs genom processen. Ge det minst 30 minuter att sitta så att vinäger kan gå på arbete på alla mineralavlagringar och andra skräp. Slå på den igen för att pressa resten av vinägerblandningen genom maskinen.
När cykeln är slut, släng ut vinägervattnet. Nu måste du rengöra all vinäger ur maskinen om du inte vill ha lite unikt smakprov. Kör bryggcykeln minst två gånger med rent färskt vatten. Om det fortfarande luktar som vinäger, kör mer vatten genom maskinen.
Rengöring av karaff
Du njuter av varje sista droppe av ditt kaffe, men en del av det blir kvar i karaffen. Brun rest från alla de krukor du brygger får karaffen att se oattraktiv ut. Det kan också påverka smaken. Ibland hjälper en snabb tvätt i tvålvatten. Andra gånger behöver du lite extra oomph.
Ett alternativ är att använda bakpulver för att skura potten försiktigt. Det är säkert, och du har antagligen redan några i ditt skafferi. Låt en blandning av två delar vatten och en del bakpulver blötlägga i karaffen över natten och skölj sedan ut den. Om du fortfarande har fläckar, gör en pasta av bakpulver och vatten. Använd en mjuk svamp för att skrubba fläckarna med pastan.
En annan teknik använder ris i en blandning av varmt tvålvatten. Sväng karaffen försiktigt så att riset rör sig och lossar skräp. Du kan behöva skrubba lite innan du sköljer. Fortsätt med att tvätta din karaff så att de bruna fläckarna inte håller sig länge.
