Du kanske just har räddat en gammal gjutjärnspanna från en återförsäljningsbutik eller gårdsförsäljning. Du kanske har ärvt en försummad nederländsk ugn från en släkting eller vän. Eller värre, du tycker att du omedvetet har missbrukat din egen skattade bit.
Var inte rädd. Det finns hopp att reparera det misshandlade och försummade köket av gjutjärn. Med lite arbete och rätt verktyg kan du reparera en knäckt skatt. Men förstå att dess dagar som ett användbart matlagningskärl är över. Ditt stycke kan bara visas på displayen.
Steg 1
Rengör gjutjärnstycket ordentligt med varmt tvålvatten och en styv icke-metallisk borste. Griswold & Cast Iron Cookware Association säger att det är bra att använda tvål vid denna punkt, eftersom du senare kommer att krydda pannan igen. Använd stålull för att ta bort alla spår av rost. Skölj och torka pannan helt.
Steg 2
Utvärdera verket kritiskt; leta efter sprickor, varpning eller andra skador.
Spruckna gjutjärnspisar är mycket svåra att reparera och kräver grundlig kunskap om svetsning. Fråga en svetssexpert om du inte har färdigheter eller utrustning för att reparera biten.
Brutat gjutjärn och delar med hål bör inte repareras. Överväg att visa verket om du tycker att du inte kan gå ut med det.
Om pannan inte visar några andra tecken på skador bortsett från mål, gå vidare till steg # 7 och kryddat igen.
Steg 3
Svetsa sprickorna. Borra ett litet hål i varje ände av sprickan för att minska risken att sprickan blir större medan du värmer och svetsar upp biten. Var noga med att använda svetsglasögon och skydd mot brandsäkra kläder.
Steg 4
Värm sprickan och det omgivande området långsamt till en temperatur på 500 till 1 000 grader Fahrenheit.
Steg 5
Svetsa sprickan i korta intervaller så att du inte överhettar biten. Fäst svetsen. Låt stycket svalna långsamt.
Steg 6
Slipa bort allt överskott av svetsmaterial. Applicera en metallprimer eller tätningsmedel på svetsen för att förhindra rost. Måla pannan om så önskas.
Steg 7
Kryddera om pannan och förvara den på en torr plats. Om du staplar bitar rekommenderar Griswold & Cast Iron Cookware Association att du lägger en pappershandduk mellan artiklarna.
