Plast är resultatet av vetenskapen. Plast är föreningar som skapas av fossila bränslen, och plast har några fantastiska egenskaper och egenskaper. Det är häpnadsväckande att så många föreningar kan tillverkas som har liknande egenskaper utan att faktiskt vara desamma. Ett sätt att skilja olika plast från varandra är att titta på återvinningssymbolen, en triangel med pilar, vanligtvis på foten av plastföremål. Inuti triangeln finns ibland ett nummer, och det siffran anger den typ av plast som föremålet är tillverkat av.
Inte varje plast skapas lika.Inte säkert för mikrovågsugn: 3, 6, 7
Även om numret inom återvinningssymbolen inte definitivt kommer att avgöra om plasten nödvändigtvis är återvinningsbar specificerar det definitivt vad som inte är mikrovågbart. Undvik att sätta PVC-typ 3, polystyren av typ 6 och polykarbonat av typ 7 i en mikrovågsugn. De är potentiellt cancerframkallande och kan läcka Besphenol A, ett potentiellt dödligt toxin, i maten. Detta inkluderar pyrofoam, typ 6.
Ibland Safe: 1, 2, 4
Var försiktig med polyetylentereftalat av typ 1, polyetylen av typ 2 med hög densitet; och typ 4 med låg densitet polyeten. Dessa typer är mikrovågsäkra när de förstärks med förstärkande kemikalier för att förhindra att plasten smälter i mikrovågsugnen. Dessa plaster blandas för att skapa yoghurt- eller margarinbehållare, som definitivt inte är säkra att använda i en mikrovågsugn. Typerna 1, 2 och 4 är mikrovågsäkra eftersom de är motståndskraftiga mot värme och smältning, men inte för att de är livsmedelssäkra med hög värme.
Bästa spel: 5
Polypropen av typ 5 är ofta märkt "mikrovågsäker." Denna plast är robust och värmebeständig och förblir klar även när den utsätts för tomatsås. Efter att ha mikrovågsugn känns plasten sval. All plast härrör emellertid från petroleum; så oavsett vilken typ av plast, höga temperaturer kommer att göra att kemikalier lakas ut i mat. När någon plast börjar gropa eller visar tecken på slitage, ökar skadan; så sluta använda mikrovågsugn och diskmaskin vid den punkten.
Kom ihåg
Snabbt att sälja fler widgetar gör vissa företag som tillverkar plast inte all forskning för att säkerställa att deras artiklar är helt säkra. BPA, eller Besphenol A, kopplades till cancerframkallande hormoner i vissa produkter, särskilt babyflaskor och sportflaskor. Det potentiellt dödliga toxinet lakade ut i maten när plasten blev varm, efterliknade östrogen och visade ökad risk för bröstcancer och sänkte antalet spermier i laboratorietester av University of Pittsburgh Cancer Institute Center for Environmental Ecology. Det är oklart om kroppen kan bearbeta kemikalien till avfall. Enligt Scientific American fann National Institute of Environmental Health Sciences BPA som försämrar fertiliteten hos mus: "Hos djur kan BPA orsaka permanenta effekter efter mycket korta perioder med exponering. Det behöver inte vara kvar i kroppen för att ha en effekt."
Säkra före det osäkra
Även om kemikalierna som frigörs genom uppvärmning av plast kanske inte gör någon märkbar skada idag, fungerar glas och keramik lika bra i en mikrovågsugn och är alltid säkra. Överväg några CorningWare eller Pyrex nästa gång du vill knäböja din burrito.
