Manuella burköppnare är enkla maskiner jämfört med elektriska burköppnare eller andra köksapparater. Även om de är enkla är de inte alla skapade lika. Billiga burköppnare kan vara obekväma för handen och svåra att använda, medan dyrare, bättre tillverkade öppnare fungerar smidigt och håller i många år.
En manuell burköppnare ser enkel ut men är ganska genial.Handtag
Kroppen på en manuell burköppnare består av två handtag som är anslutna med en enda nit eller bult, vilket gör att de kan dras isär och skjutas samman och svängas på den punkt där de är förbundna. Burköppnare med högre kvalitet har gummihandtag på handtagen, vilket gör dem enklare och bekvämare att greppa.
Vev
En vev som kan vridas för hand är fäst på ett av handtagen. Vevaxeln går igenom handtaget och har dragkugghjulet fäst på andra sidan. När du använder burköppnaren för att öppna en burk, separerar du handtagen på öppnaren, lägger dragväxeln under läppen på burk och skärhjulet ovanför, för sedan sedan i handtagen och fångar burkens läpp mellan dragväxel och skärhjulet. Med öppnaren i detta läge kan du vrida veven för att vrida dragkugghjulet och driva skärhjulet runt burkens kant.
Dragkraft
Dragväxeln är ett litet, rundt metallhjul med skåror i det för att öka greppet om burkens läpp. När det och skärhjulet pressas ordentligt mot motsatta sidor av burkens läpp, får trycket mot dragväxelns yta att den greppar metallburkens yta när du vrider veven.
Skärhjul
Skärhjulet har en vass kant runt dess omkrets. När du tvingar skärhjulet mot burkens metall genom att trycka ihop öppnarens handtag, skär den vassa kanten genom metallen. När du vrider på dragväxeln genom att rotera växeln, roterar skärhjulet också och skär igenom metallen när det går framför burkens läpp.
