Före 1864 fanns det ingen maskin eller mekaniskt hjälpmedel som skulle göra det möjligt för en kökarbetare eller gårds fru att skala äpplen snabbt. Den tråkiga uppgiften utfördes för hand med en kniv. Det förändrades med den arbetsbesparande anordning som uppfanns av David Harvey Goodell, en man som senare blev guvernören i New Hampshire. Han kallade sin första uppfinning för "Lighting apple parer." Till en början sålde ett New York-företags marknadsföringsinsatser bara 2400 under två år. Missnöjd med resultatet tog David Goodell vägen och blev en resande säljare. På mindre än en månad sålde han 24 000 äppelpersoner.
kredit: Juriah Mosin / Hemera / Getty Images Kvinna som använder en kniv för att skala äpplen.Betydelse
Äppelskalaren var den första av de arbetsbesparande maskiner David Goodell designade eller förbättrade. Företaget han grundade, Goodell Company, tillverkade också ett antal köksutrustning som fortfarande används idag. Förutom sina uppfinningar blev David Goodell en framträdande republikan i politiken i New Hampshire. Han tjänade i statens representanthus från 1876 till 1879 och i statens jordbruksstyrelse 1876 till 1883. Han tjänade som guvernör från 1889 till 1891.
Typer
Den ursprungliga designen av David Goodells äppelskalare såldes långt in på 1970-talet. Hans företags andra produkter inkluderade en körsbärsstoner, som användes för att gropa körsbär, en potatisskalare och äppelskivor och koraller. Trots sitt jordbruksarv sålde han också jordbruksredskap som Cahoon-utsändare. Olika produkter var populära och företaget hade 150 anställda år 1875 med en lön på $ 50 000 per år. År 1915 hade företaget 250 arbetare på sin lön.
Identifiering
Lightning apple parer är tydligt märkt "Goodell Co." Så är också företagets andra modeller. Men inte alla äppelskalare från denna period tillverkades av samma företag. Försök att designa effektiva skalare hade pågått i decennier innan David Goodell fick sitt patent. Till exempel patenterade Pennsylvanian Moses Coates en typ av äppleparer redan 1804. Men det var Goodell som blev känd som uppfinnaren av äppelskalaren med sin effektiva och populära design.
Historia
David Goodell föddes 1834 i Hillsborough, New Hampshire, till ett jordbrukspar, Jesse och Olive Atwood Goodell. Han var deras enda barn. Den lilla familjen sålde sin gård 1841 och flyttade till en annan gård i Antrim, New Hampshire. Uppmuntrad av sina föräldrar för att få en utbildning gick David Goodell in i Brown University. Trots en angelägenhet för matematik och latin var han tvungen att lämna sina studier efter mindre än två år på grund av dålig hälsa. Han bosatte sig med avsikt att stanna kvar på familjegården men blev senare lärare i Massachusetts. Gift två gånger och far till en son och en dotter, han dog i januari 1915.
Expert Insight
Goodell och hans familj tänkte sig framträdande i New Hamphires affärs- och politiska sfärer på 1800-talet, enligt "The Granite State Monthly", sammanställd av Oris Grant Hammond och publicerades 1883 av Granite Monthly Company. Uppvuxen som baptist stödde David Goodell förbud. I sitt tidiga liv verkade han missnöjd med lärarens skrivbordsliv. Han gick i affärer och köpte senare företaget som hade anställt honom och tog på sig skulderna. Han arbetade hårt för att betala dem alla och förvandlade verksamheten till Goodell Company, som han senare utvidgade.
