Träskärbrädor bör vara gjorda av lönn eller annat trä med slutet korn för att undvika kontaminering av mat. Ek och hickory är öppet kornat trä och kommer att vara mycket svårare att hålla rent nog för att undvika att bakterier växer i träens porer. De två huvudsakliga bekymmerna vid slutbehandling eller färgning av en skärbräda förhindrar bakterier och upprätthåller användningen. Vissa efterbehandlingsmetoder, som mineralolja, kommer att kräva månatlig vård och återanvändning. Rätt applicering av en salladskålfärg färgar träet och ger en hållbar yta som är lätt att rengöra.
Färg en träskärbräda med salladskål.Steg 1
Välj en lack som är speciellt gjord för salladsskålar för att säkerställa att lacken inte innehåller kemikalier som är skadliga när du arbetar med mat. Den här lacken finns i olika färger.
Steg 2
Slip skärbrädan på alla sidor för att skapa en något grov yta. Torka av brädet med den torra ostduken för att ta bort det damm som skapas från slipningen.
Steg 3
Tillsätt lika delar vatten till salladskålens finish och applicera blandningen på ett litet område av testvedet för att se hur snabbt det absorberas. Om den inte absorberas omedelbart tillsätt mer vatten till blandningen 1/4-kopp i taget och fortsätt testa tills den absorberas omedelbart.
Steg 4
Lägg en tidning på en plan arbetsyta. Lägg skärbrädan ovanpå tidningen. Använd ostduken för att applicera blandningen av lack och vatten direkt på toppen av skärbrädan tills den börjar sippra ut ur botten. Ställ brädet på en vertikal sida för att torka över en natt.
Steg 5
Slipa skärbrädet lätt och applicera blandningen igen tills den siver ut från botten. Ställ den på sin sida för att torka över natten igen. Upprepa denna process igen tills ytan inte absorberar. Torka av skärbrädan med en ren trasa.
