Alla celler har cellmembran som reglerar inträde och utgång av lösta ämnen. Till skillnad från djurceller har växtceller emellertid också en cellvägg som omger cellmembranet. Cellväggen utför flera viktiga funktioner.
Till skillnad från djurceller har växtceller cellväggar.Identifiering
Cellväggar består av fibrer av kolhydratpolymerer såsom cellulosa och pektin. Dessa fibrer bildar ett tufft men flexibelt "nät" som omger cellmembranet som ger styrka och strukturellt stöd till cellen. Vissa andra celler, som bakterier, har också cellväggar, även om bakteriecellväggar bildas av olika material.
Fungera
När koncentrationen av löst ämne på ena sidan av cellmembranet är högre än koncentrationen på andra sidan och lösta ämnen inte kan korsa, diffunderar vattnet över i en process som kallas osmos. Eftersom lutningskoncentrationen inuti växtceller typiskt är högre än den lösta koncentrationen i omedelbara omgivningar, diffunderar vatten in i cellerna, och om det inte fanns någon cellvägg skulle cellerna spricka. Cellväggen förhindrar att växtcellerna spricker och hjälper till att ge växten det strukturella stöd som den behöver; "turgortrycket" orsakat av osmos hjälper till att ge växten stelhet och hålla den upprätt.
Rolig fakta
Om växten börjar torka ut diffunderar vatten ur växtcellerna så att de börjar krympa sig. När turgortrycket går förlorat börjar växten att bli.
