VARFöR VARJE KOCKSKöK BEHöVER DENNA OVäNTADE PRYL

Send

kredit: Parallella speglar / Stephen Paul för Hunker

Du har din kaffebryggare som du väljer, din snabba mixer för Allt smoothiesna, och kanske till och med en glänsande kopparelektrisk mixer. Men har du en luftrenare i ditt kök?

Om ditt främsta utrymme med matpreparat och festtillverkning är det sista stället du skulle tänka dig att sätta ett, här är varför du bör ompröva: Studier har visat att luft kan vara ohälsosamt att andas (och till och med ha en cancerframkallande effekt) när folk lagar mat i kök med dålig ventilation, enligt Pat Wong, chef för avdelningen för bedömning av inomhus exponering vid California Air Resources Board (CARB).

"När människor blir frågade om luftföroreningar kanske de bara tänker på utomhuskällor som fordon, industrikällor och eldbränder," förklarar Wong. "Det saknas också förståelse för att uppgifter som människor utför under deras normala dagliga liv, till exempel matlagning och städning, kan vara källor till föroreningar inomhus."

Till och med bara att existera tillsammans med de material som brukade bygga ditt kök kan bidra. Spencer Hampy, grundare och ordförande för Oasis Indoor Environmental, Inc, uppmanar att skåp, tillverkat trägolv och sprayskumisolering kan vara skadliga kemikalier utan gaser utan att du ens inser det (och EPA håller med).

På den ljusa sidan är dina marmor- eller betongbänkskivor immuna mot skylning - och du kan få en luftrenare som ser rätt hemma utmed dem. Dyson Pure Cool som använder ett glas med högeffektiv partiklar (HEPA) för att ta bort 99,97 procent av föroreningar så små som 0,3 mikron från luften, fungerar genom att detektera och fånga de osynliga kemikalierna. Den inbyggda LCD-skärmen visar till och med vilka partiklar och gaser som finns i rummet och ger en livekvalitetsrapport i realtid.

kredit: Parallella speglar / Stephen Paul för Hunker

Efter att ha dragit föroreningarna ur luften projicerar Dyson Pure Cool ren, sval luft i ditt utrymme - vilket är en enorm hjälp när din ugn förvandlar ditt kök till bastu. Både CARB och Hampy rekommenderar att man använder en luftrenare med HEPA-filter ("HEPA-filtrerade luftrenare är ett bra sätt att ta bort inomhusluftföroreningar i form av partiklar som rök eller damm," säger Hampy), så det har legitima rekommendationer, för.

Dessutom rekommenderar CARB att du installerar en högeffektiv seriehuv över din spis och väljer giftfri rengöringsprodukter från EPA: s Safer Choice-databas. Du kan också prova att lämna nya skåpdörrar öppna i flera veckor innan du använder dem och rengör eventuella vattenläckor (bakom ditt kylskåp, under diskbänken - du känner till de vanliga platserna) ASAP för att förhindra mögel, säger Hampy.

Nu vet du när du tar ett djupt andetag i köket, allt du andas in är doften av blomkålskorpapizzan i din ugn.