Purslane har kommit på mode de senaste åren i Nordamerika med insikten att dess blad kan ätas som en källa till omega-3, kostfiber och vitamin C. Det har uppskattats som en läkande ört i delar av Asien och Europa för mycket längre. Purslane är ett hårt år som kan odlas inomhus året runt. De är också populära som inomhusväxter för sina blommor, som blommar på sommaren och hösten. Bladen kan användas i soppor och sallader och är särskilt populära i grekiska rätter.
Steg 1
Köp purslane frön, antingen i en trädgårdsförsäljningsbutik eller via Internet om du inte hittar dem där. Du kan också samla frön från vild purslane om det växer i ditt område, vilket är troligt. Fröna finns i svarta fröskidor på växten.
Steg 2
Placera frön med lite jord i en plastpåse och lägg påsen som innehåller jord och frön i kylen. Låt väskan ligga i kylen i 15 dagar.
Steg 3
Ta bort påsen från kylen och placera i solen vid eller precis över genomsnittlig rumstemperatur (helst mellan 70 och 86 grader F) tills grodd, vilket bör ta någonstans från en till tre veckor.
Steg 4
Placera groddfrön i en kruka fylld med rik jord. Groddarna bör komma ut ur jorden, men resterna av fröet och de små rötterna bör täckas.
Steg 5
Vattna jorden så att den är fuktig. Överför inte vatten till den punkt där jorden blir fuktig.
Steg 6
Placera anläggningen på ett soligt läge. Purslane kräver mycket sol. Se också till att hålla jorden vattnad utan att övervattna.
