Grapefruktträd (Citrus paradisi) resulterade som en naturlig korsning mellan en söt apelsin och en karibisk pomelo. Ett attraktivt subtropiskt träd, även om det aldrig blommat och fruktat, mognar grapefrukten vanligtvis 15 till 30 fot hög. Doftande blommor uppstår från senvinter till tidig vår och utvecklas sedan till gula hudfrukter med rosa-röd rodnad. Om de plockas för tidigt, bär frukterna en alltför bitter smak i det dåliga köttet.
kredit: Barbara Rich / Moment / GettyImagesWhen är grapefrukt mogen från trädet?Plocka mogen grapefrukt
Efter att blomningen har sjunkit i mitten av våren, utvecklas grapefrukt från de svullna blomma äggstockarna till stora druvliknande kluster på grenarna. För bästa frukt- och smakutveckling behöver grapefrukt en varm sommar. Frukter tar mellan sju och 18 månader för att mogna ordentligt på trädet. Temperatur är det primära övervägandet för att bestämma hur lång tid som krävs innan frukter mognar tillräckligt för att plocka och äta.
Utbud av grapefruktsäsonger
Florida grapefrukt säsong är inte samma sak som grapefrukt säsong i södra Kalifornien. I regioner med långa, varma somrar som södra Kalifornien och de låga öknarna i Arizona, kan vissa sorter av grapefruktträd skördas tidigt till sent på hösten. På andra håll, till exempel i Florida, håller trädgårdsmästare av skörden tills vintern, eftersom exponeringen för kyliga temperaturer gör att syrorna blir mer socker. Vid följande mitten till sena vårmånaderna i april eller maj är frukterna helt mogna och börjar tappa från trädet.
Tips för att bestämma mognad
Förutom att notera antalet månader som frukten har hängt på trädet, börjar mogna grapefrukt avslöja egenskaper som antyder tid för plockning. För det första är frukterna stora och fylliga i jämförelse med andra yngre frukter. Den läderiga huden har redan förändrats från grön till ljusgul och rodningar av rosa till rosig lax finns. Att känna frukten ger dig insikt också. Den läderiga huden kan börja svälla och spänna lätt när köttet inuti är fullt av juice. Slutligen börjar söta trädmogna frukter avge sin distinkta fruktiga doft.
Hur man skördar
Kommersiella grapefruktodlare kan klippa stammen på grapefrukten för att skörda den, men det beror på att de ofta skördas för tidigt och sedan behandlas för att mogna vid lämpliga tidpunkter för utsläpp till marknaden. I citrusodlingen i trädgården kan du dra av mogna grapefrukt för hand. En lätt vridning av handleden är ofta allt som behövs för att dra den från grenen.
Fördelarna med Prompt Harvest
Om frukter dröjer på en grapefruktträd förbi mitten av vintern, kan det minska hur många blommor som förekommer några veckor senare till tidig vår. Det finns inget behov av att strippa trädet av alla frukter, men att äta mogen grapefrukt över vintern frigör energi för trädet att producera blommor och ge en ny gröda. Grapefruktträd producerar alltid huvudblomning varje sen vinter till vår. De kommer inte att skjuta upp blommande om frukt kvarstår till sent på våren och sedan naturligtvis släppa av.
