Med alla olika modeller tillgängliga, var och en med en yrande mängd funktioner, kan det vara en förvånansvärt svår uppgift att välja en mikrovågsugn. Även med alla dessa alternativ har de flesta mikrovågsugnar fortfarande en gemensam design under alla lampor och knappar. Att förstå den underliggande mekanismen hjälper dig både att hålla din mikrovågsugn i rätt skick och diagnostisera problem korrekt när de uppstår.
De två stora systemen i mikrovågsugn
Två separata men anslutna system innefattar mikrovågens inre funktioner: Styrsektionen och högspänningsdelen. Styrsektionen kanaliserar el på ett säkert sätt från källan till själva mikrovågsugnen. Högspänningssektionen gör då själva arbetet genom att konvertera den elektriciteten till mikrovågsstrålar och släppa ut dem i huvudkammaren för att värma upp eller laga maten.
Dessutom kan både kontroll- och högspänningsavsnitten inkludera sensorer eller andra säkerhetsanordningar för att förbjuda överhettning eller annat farligt fel som kan utgöra en säkerhetsrisk.
Triac
En del av mikrovågsugnens styrsystem, triac är en enhet som hjälper till att kanalisera el från källan - till exempel från utloppet genom sladden - till högspänningssystemet.
Som standard tätar detta elektromekaniska relä kretsarna på mikrovågsugnen från den elektricitet som rinner genom utloppet och ugnens anslutna kabel. Men när mikrovågsugnen är på, indikerar sensorer att alla enheter fungerar och är redo att producera mikrovågsenergi för att värma upp din mat eller vätska.
När dessa villkor är uppfyllda växlar triacen till ett "på" -läge. Detta tillåter den elektriska strömmen att strömma till högspänningstransformatorn.
Högspänningstransformator
Högspänningstransformatorn löser ett mycket specifikt problem. Unik bland hushållsapparater, en mikrovågsugn kräver faktiskt mer ström än den normala spänningen som ditt hems elektriska ledningar producerar.
För att lösa detta problem använder mikrovågsugnen en mycket specifik enhet som kallas högspänningstransformatorn. Transformatorens funktion är att förstora kraften som finns i ugnen från husets ledningar till den nivå som krävs för att producera mikrovågor.
I huvudsak är högspänningstransformatorn en serie kondensatorer. Dessa kondensatorer slingrar den strömmande elektriska strömmen för att göra den mycket kraftigare - vanligtvis cirka 3000 volt från de normala 115 volt hushållsel i USA.
Magnetron Tube
När elens spänning har förstärkts tillräckligt överförs den sedan till magnetronröret. Detta är den del av mikrovågsugnen som omvandlar den elektriska strömmen till mikrovågsenergi.
Denna specialtillverkade diod använder magnetfält för att styra elektroner. När elektronerna passerar genom dioden värms de upp en glödtråd, vilket gör att elektronerna delas ut i form av mikrovågsenergi.
Wave Guide
När mikrovågsenergin har skapats, kanaliserar en enhet som kallas vågledaren och riktar mikrovågorna in i matlagningskammaren. Mikrovågorna studsar sedan från ugns innerväggar medan de passerar genom mat eller dryck på skivspelaren eller plattformen.
The Cooking Cavity and the Frame
Mikrovågsenergin som produceras av mikrovågsugnar kan vara ganska farlig för människor. Det är därför mikrovågsugnar använder ett djupt hålrum för matlagning - alla ämnen du vill värma eller laga mat placeras i detta hålrum.
När ugnsdörren stängs, bildar ugns ram en låda runt hålrummet, som håller alla mikrovågorna inuti denna förseglade låda. Ugnsdörren täcks av ett tunt metallraster med små hål. Dessa hål är för små för att mikrovågor ska kunna passera, men låter användaren se in i kokhålet för att säkerställa att maten eller drinken värms ordentligt.
Få alltid att falla på plats
Hur fungerar alla dessa delar och enheter för att värma dina rester från kvällens uttag?
Du lägger maten på en mikrovågsäker platta och sätter plattan på en skivspelare i ugns kokhålighet. När du trycker på "Start" -knappen vänder triac till "on" -läget, vilket startar den elektriska strömmen som flödar genom ugnen. Högspänningstransformatorn börjar förstärka den elektriciteten. Magnetronen tar sedan den förstorade elen och omvandlar den till mikrovågsenergi. Mikrovågorna riktas in i kokhålet genom vågledaren. Mikrovågorna studsar bort från väggarna i kaviteten men passerar genom din mat, vilket ökar frekvensen för molekylernas vibration i maten och genererar värme. När skivspelaren sakta kretsar förs mikrovågorna jämnt genom maten så att den värms upp enhetligt.
