När man köper en spis har husägare ofta svårt att välja mellan el- och gasmodeller. Ibland vinner en elektrisk spis eftersom det tros vara det säkrare alternativet mellan de två. Men om du är ute efter en ny spis, är det viktigt att ta hänsyn till nackdelarna med en elektrisk modell också, så att du kan bestämma om det verkligen är rätt passform för ditt kök.
Du kan inte använda en elektrisk spis vid blackout.Inoperable under strömavbrott
Eftersom en elektrisk spis kräver elektricitet för att använda, kan du inte laga mat på din spis om det är problem med din strömförsörjning. När ett strömavbrott inträffar i ditt grannskap på grund av en storm eller fallna trädlemmar, måste du hitta en alternativ metod för matlagning. Å andra sidan kan du fortfarande använda en gasspis under strömavbrott, så att du inte behöver oroa dig för att hitta ett annat sätt att laga dina måltider.
Ojämn temperatur
Ett annat vanligt klagomål på elektriska spisar är att de inte fördelar temperaturen jämnt. I synnerhet kan en elektrisk spis som har ojämna spolar ge inkonsekvent temperatur över ytan. Matlagningsresultaten påverkas vanligtvis eftersom mat kan brinna i vissa områden och förbli underkokt i andra. En gasspis producerar vanligtvis jämnare temperaturer över sina brännare.
Längre uppvärmningstid
Brännare på en elektrisk spis tar vanligtvis längre tid att värma än i en gasmodell. Med en gasspis uppträder lågor direkt så att brännarna blir tillräckligt varma för att laga mycket snabbt. Men en elektrisk spis använder inte direkta lågor för att värma sina brännare så att värmen byggs mer gradvis. Som ett resultat kan du förvänta dig längre tillagningstider med en elektrisk spis eftersom du måste vänta på att brännarna når rätt temperatur.
Operations kostnader
Medan en elektrisk spis är vanligtvis billigare än en gasmodell, är driftskostnaderna under dess livslängd vanligtvis högre. Som ett resultat kan du förvänta dig högre verktygsräkningar med en elektrisk spis. Enligt Energy Guide, en webbplats som innehåller information om energimöjligheter och effektivitet, är den årliga kostnaden för drift av en elektrisk spis mer än dubbelt så mycket som kostnaden för drift av en gasmodell. Om du har en stram budget är en elektrisk spis inte det bästa alternativet.
