Bambuskålar är vackra, praktiska tillägg till alla hem. Oavsett om de används enbart för dekor eller som serveringsskålar eller till och med salladskålar, är de en tidlös klassiker. Bambu är ett snabbväxande gräs som är naturligt motståndskraftigt mot mögel och mögel och är starkare än de flesta lövträ. Bambu är också ett smart, miljövänligt val med låg miljöpåverkan. Korrekt omhändertagna bambuskålar av hög kvalitet kan hålla livet ut.
Grundläggande rengöring
Bambuskålar ska handtvättas omedelbart efter användning. De får inte placeras i diskmaskin eller blötläggas i vatten. Diskmaskinens höga värme och den långa exponeringen för vatten kan göra att bambu sväller och spricker. Torka först ut skålen för att rengöra; tvätta det sedan i varmt vatten med mild tvål och en mjuk svamp eller borste. Undvik slipande rengöringsmedel eller verktyg. Skölj noggrant och torka av med en mjuk trasa; låt sedan skålen lufttorka helt.
Vanligt underhåll
Liksom trä kan bambuskålar torka ut och så småningom spricka. För att förhindra övertorkning ska du regelbundet behandla skålarna med en lätt beläggning av olja. En mineralolja med livsmedelsklass eller mineralolja blandad med bivax är de vanligaste alternativen. Om du vill undvika petroleumprodukter fungerar alla hyllstabila, livsmedelsklassiga oljor. Det är bäst att undvika mutteroljor eftersom de lätt kan bli hårda. Använd en mjuk trasa för att applicera ett lätt skikt med olja på den torra skålen, låt den suga in en timme eller till och med över natten; torka sedan av överskottet.
Viktigt att göra och inte göra
Även om bambu är mycket robust, kommer vissa saker att skada skålen och förkorta dess livslängd. Använd inte en bambuskål i mikrovågsugnen. värma istället mat i en mikrovågsäker behållare och överför den till bambu för servering. Det är bäst att undvika riktigt heta eller riktigt våta livsmedel i bambuskålar. De är bättre för sallader än för soppor. Förvara inte skålar som är kapslade eller i direkt värme. Bambuskålar bör förvaras på en torr plats där luften kan cirkulera runt dem. Om skålar måste häckas, placera en pappershandduk mellan varje skål för att förhindra att fukt uppbyggs.
Andra bekymmer
Om en skål blir klibbig är det vanligtvis en uppbyggnad av överskott av vegetabilisk olja. Använd citronsaft och en mild borste för att skrubba bort den klibbiga återstoden; skölj sedan och torka skålen och behandla den med mineralolja. Citronsaft kan också ta bort alla kvarande matlukt som har sipprat in i skålarna och kan hjälpa till att minska fläckarna. Att hålla skålar välbehandlade med olja är det bästa sättet att förhindra fläckar, men naturliga bambuskålar blir mörkare med tiden. Variationerna i färg ger karaktär till bambuens naturliga skönhet.
