Skillnaden mellan pulser och baljväxter är: pulser är ätbara frön som växer på en baljväxter. Pulver och baljväxter är en del av ärter, bönor och linser familjer.
Baljväxter
Pulser är frön från en baljväxter och är en viktig livsmedel i livsmedlet. Olika typer av pulser kan överleva i olika typer av jord och atmosfär.
Baljväxter
Baljväxter är buskar, örter och träd som odlar flerbladiga stjälkar och reproduktiva blommor som producerar fröskida. Skidorna rymmer vanligtvis pulserna, såsom ärtskidor.
Användningsområden
Baljväxter används som gödningsmedel och livsmedel för boskap. Pulser används främst i mänskliga matkällor, som spannmål och äts också i hela formen, som bönor och ärter.
Näring
Pulser tillhandahåller dietprotein, fiber och energi för människor. Folinsyra, kalium, järn och magnesium tillhandahålls också av pulser.
Historia
Arkeologiska platser har bevis på att pulsgrödor går tillbaka till cirka 10 000 B.C. Pulser har varit och fortsätter att odlas, skördas och ätas i alla delar av världen.
