kredit: Stephen PaulVem: Philip Robinson och Paolo Kastelec, från Villa Fontelunga, ett boutiquehotell
Var: Toscana
Stil: Eklektisk italiensk traditionell
Medan skönheten i Toscana är oavgjort, lämnar de flesta gäster Villa Fontelunga gillade över sina värdar (inklusive hundar). För tjugo år sedan lämnade Philip Robinson och Paolo Kastelec London för en spretande toskansk gård nära staden Arezzo - hem till en riktig villa, 200 olivträd och utsökt utsikt över Val di Chiana. På nio korta månader förvandlade de ett hus med två sovrum med två badrum som senast renoverades på 1950-talet till ett åtta-rums hotell, alla med ett badrum med eget badrum och en distinkt palett och personlighet. (Det finns nu en extra juniorsvit på fastigheten också, en del av en renoverad uthus där Robinson och Kastelec bor.)
kredit: Stephen PaulVarken Robison eller Kastelec hade arbetat i gästfrihet tidigare - Robinson var en setdesigner för film och TV, och Kastelec, som växte upp i Rom, hade arbetat som mäklare i London när de träffades. Men paret tog med sig en stark känsla av estetik, en kärlek till landet och ett genuint intresse för resor, mat, informell lyx och att vara värd för människor från hela världen.
Det var ingen enkel prestation, omvandla vad deras fastighetsmäklare ursprungligen hade bortsett från som skräp, säger Robinson, till vad Villa Fontelunga är idag. Men paret ville renovera på egen hand. "Det fanns ett ögonblick då vi tittade på fastigheten under byggandet med hälften av de inre väggarna saknade och trodde att vi hade mindre egendom än vad vi hade köpt," säger Robinson. "Jag minns att jag accepterade den första bokningen medan jag höll en toalett i mina armar och stod i en pool av lera. Men vi gjorde det - något som Fawlty Towers - och vi kommer fortfarande, så vi måste ha gjort något rätt. "
kredit: Stephen PaulDet var 1999. Villa Fontelunga öppnade året efter. År 2005 hade Robinson och Kastelec byggt två villor med självhushåll - Villa Gallo och Villa Galletto - som ligger mittemot varandra över en utsökt 10-by-4-meters pool. Utseendet är en mer extrem blandning av traditionell italiensk och modern. "Även om människor ville titta på 'rustik charm' i Italien, ville de inte nödvändigtvis stanna kvar i den," säger Robinson. "Jag designade det med tegel- och stenmaterial i området men på ett mer modernistiskt sätt."
kredit: Stephen PaulOch nästa på dagordningen är Giardini di Borgo 69 - ett ambitiöst komplex av ett dussin radhus med varierande storlek, till salu eller för kortvariga vistelser, plus en butik, en bar och en restaurang som serverar gård till bord mat producerad från en trädgård på gården. Du kan följa med på Instagram eftersom grunden ger plats för väggar, dekor och mer.
kredit: Stephen PaulDe murgröna-täckta väggarna och blå fönsterluckorna ger Villa Fontelunga en traditionell toskansk känsla från utsidan.
kredit: Stephen PaulInuti sitter vart och ett av de åtta rummen i ett hörn av byggnaden, tvärs över två våningar, med fönster på varje sida. Och varje rum har sin egen distinkta färghistoria. "Ett viktigt element i varje rum var damastvävnaden", säger Robinson, som ledde designen. "Jag hittade många stilar och färger och valde mina favoriter att möblera varje rum. Detta blev den viktigaste skillnaden mellan rummen."
kredit: Stephen Paul"Jag följde sedan denna idé genom att namnge rummen efter ädla material på italienska som hänvisade till damasten i det rummet," säger Robinson. Detta rum heter Ametista.
kredit: Stephen PaulOro-rummet är känt för sin fantastiska utsikt över Val de Chiana.
kredit: Stephen PaulUtanför varje rum finns en liten färgruta av damasten i en ram för att identifiera vilket rum som är vilket.
kredit: Stephen PaulDet finns underbara detaljer i hela Villa Fontelunga också. "Jag fick en konstnärsvän från filmbranschen att komma över och måla en fresco på taket på korridoren i stil med Tamara de Lempicka," säger Robinson.
kredit: Stephen Paul"Paolo älskar hans detaljer och genom åren har han köpt många av de" bitarna och bobarna "du hittar runt huset," säger Robinson. Loungen här är tänkt att vara en gemensam plats där gästerna verkligen kan koppla av.
kredit: Stephen PaulFrukost serveras dagligen. Kastelec själv är känd för att baka den dagliga kakan varje morgon.
kredit: Stephen PaulOch på tisdagar och fredagar finns det en gemensam middag - som hålls utomhus, så länge vädret tillåter.
kredit: Stephen PaulI närheten återspeglar Villa Gallo Robinsons mer moderna känslor, samtidigt som den hugger nära den traditionella arkitekturen i området.
kredit: Stephen PaulVillan är självhushåll, men gästerna kan också komma till Villa Fontelunga för måltider mot en extra kostnad.
kredit: Stephen PaulInuti är färgerna mer dämpade och linjerna är skarpare och modernare. För Robinson handlar det om att blanda modern design med traditionella byggmetoder.
kredit: Stephen PaulTvärs över poolen ligger Villa Galletto, en annan stuga med ett sovrum på fastigheten.
