Cilantro (Coriandrum sativum) är ett krydda i många kulinariska rätter, men kanske mest känt för dess användning i mexikansk mat. Det är ett utmärkt tillägg till hemmagården och kan odlas utomhus eller i containrar. Koriander är till skillnad från många andra populära örter, såsom persilja och basilika. Det föredrar svalare temperaturer och växer inte igen så väl efter skörden. Koriander skördas ofta bara en gång. Men det kan växa igen en andra gång, om än inte så effektivt som den första.
Koriander är vanligt i mexikanska rätter.Steg 1
Vänta tills koriander växer minst 4 till 6 tum höga för att skörda. Det tar cirka 40 till 60 dagar efter sådd av koriander för att nå denna höjd.
Steg 2
Kläm eller klipp av koriander 1 tum över jordlinjen. Vissa trädgårdsmästare drar upp hela växten eller skär den under jordlinjen, men för att återväxa växten, klämmer eller klämmer över jordlinjen. Skörda en hel korianderväxt på en gång eller skörda stjälkar och löv efter behov när den når minst 4 till 6 tum hög.
Steg 3
Fortsätt att ta hand om din koriander så att den växer igen en andra gång. Förvara den i ett svalt område i trädgården eller hemma, med morgonsol men eftermiddagsskugga. Vattna den nära botten av växten och hålla jorden något fuktig. Sätt inte tillbaka det. Det går inte bra efter att rötterna är störda.
