Hur man får ett vakuumtätat lock från en kastrull

Pin
Send
Share
Send

Ibland vill du tätt täcka ett lock på behållaren, till exempel när du konserverar mat. Vakuumtätningen som skapas inuti innehållet när innehållet svalnar efter att ha värmts upp i vattenbadet eller tryckkokaren förhindrar förstöring och möjliggör långvarig lagring. Samma sak kan hända när du täcker en kokpanna med ett tätt passande lock och sedan stänger av värmen. När locket oavsiktligt tätar mot pannan skapar det ett problem, men att bryta denna tätning bör vara en enkel sak.

När en uppvärmd panna svalnar med locket på skapar det ibland en vakuumtätning.

Steg 1

Sätt tillbaka den förseglade pannan på brännaren.

Steg 2

Värm kärlet långsamt på lågt så att luften inuti kärlet värmer och expanderar.

Steg 3

Vänta tills tätningen går sönder. Locket ska lyftas av utan ansträngning när den uppvärmda luften inuti expanderar.

Pin
Send
Share
Send