Det är svårt att föreställa sig rullande gröna betesmarker bortom stadslinjerna när de omges av folkmassor och betong, men på Bateau visas elementen i stora öppna utrymmen för de kräsna bekvämligheterna för stadsfolk. Detta ljusa steakhouse ligger i den tättbefolkade stadsdelen Capitol Hill i Seattle och omfattar en hemmapunktsdesign som överensstämmer med en ny meny. Det var avsikten med ägarna Jeremy Price, Chad Dale och Renee Erickson, som såg till deras egendom utanför staden - en gård som romantiskt heter La Ferme des Anes - som inspiration för utseendet och smaken på deras matställen. Erickson och Prices namngivna designföretag samarbetade med Heliotrope Arkitekter och Method Construction för denna uppgift, med början med restaurangens omslutna vita sidospår och valnötgolv. Lykta-ljuskronor och kritteckningar fortsätter den rustika kvaliteten, medan repurposed skifferbord och traditionella mässingsarmaturer håller den övergripande utseendet från att bli för kitschy. I slutändan är Bateau en lugnande blandning av båda världar: den har moderniteten i stadslivet och landets varma närhet.
Bildspel5 Fotokredit: Belathée PhotographyVit är den överväldigande nyansen på restaurangens färgpalett, vilket gör att de mörkare accentfärgerna och metallerna kan sticker ut. Det vitkalkade träet i matsalen är en rekreation av sidospår som finns på trioens 1900-tals bondgård. Argent Fabrication låg bakom den bläckfärgade bankett med läderklädsel.
kredit: Belathée PhotographyNär man tänkte på pendellamporna som hänger över huvudsalen, hittade Price inspiration från lyktorna och paraplyerna som hängde i Boat Street Cafe. De vita spindlarna kontrasterar vackert mot fiskbensgolvet, som är massiv valnöt med en matt polyuretanfinish.
kredit: Belathée PhotographyBateaus matstolar är Salt-modellen från Design Within Reach, som målas om i "Serpent" av Sherwin-Williams. Priset repurposed också de 20 år gamla svarta skifferbord från Boat Street Cafe för denna restaurang.
kredit: Belathée PhotographyDagsljuset som strömmar in från glasfönstren får fram gnistan i barens metalldetaljer. Det är den perfekta balansen mellan den vita sidospåren och det mörka träet i bänken och pallarna.
kredit: Belathée PhotographySvarta tavlan ko - vars likhet liknar en på La Ferme des Anes - ritas av Emma Sargeant. Utöver de dagliga köttstyckena som serveras med speciella buttrar, har menyn rätter som rökt bläckfisk och kalvkött.
