Skiffer är en metamorf sten som bildas av intensiv värme och tryck. Även om stenen tål ännu högre temperaturer än många metaller kan, kan den också krossa eller falla isär, beroende på tjockleken, variationen av skiffer och de förhållanden under vilka den upphettas.
Skiffer som byggnadsmaterial
Skiffer tål temperatur ytterligheter, överlever både fryser och intensiv sommarsol, vilket gör det till ett hållbart alternativ för en eldstad, som takmaterial eller till och med som golv. Den typ av skiffer som används för tak och härdar väljs för dess förmåga att motstå temperaturförändringar. Skiffer finns på olika platser runt om i världen, men vissa versioner är mer stabila mot temperaturförändringar än andra. Skiffer är ett utmärkt backsplash-material eftersom det motstår värme och förbränning. Det används också för bänkskivor, golv och ibland som en utomhusyta för gångbanor eller uppfart.
Skiffer och värm
Skiffer själv är eldfast, men tunna bitar av skiffer kan krossa eller falla isär om de placeras i en eld eller varm ugn medan stenen är sval. Mängden värme som en viss skiffer kan tåla beror verkligen på stenen själv. Tjocka bitar av skiffer kan motstå den intensiva värmen från en grillgrill ännu bättre än den metall eller plast som används på andra delar av grillen. Skifferplattor designade för att användas som bänkskivor eller härdar väljs för sin förmåga att tåla nästan vilken värme som de kan möta under normala spisar eller kök. De flesta skiffer är också fläckbeständiga, så en varm gryta kommer inte att lämna ett brännmärke på en skifferkamin, bänkskiva eller bord.
Skiffer och livsmedel
Vissa tillverkare erbjuder skifferplattor designade specifikt för kökrelaterat bruk. Medan dessa plattor kan användas för att servera varm mat eller till och med placeras i en frys för att hålla desserter och dricka glas kallt, är många sådana plattor inte ugnsäkra och bör inte användas i varken en ugn eller mikrovågsugn. Andra företag tillverkar skifferbitar avsedda att användas som köksredskap. I båda fallen, läs tillverkarens rekommendationer för skifferprodukten för att avgöra om produkten är tänkt att tåla höga temperaturer.
