Att servera måltider på en köksö kräver att du bygger ett användarvänligt utrymme. Det utrymme som är tillåtet för bänkskivan och dess överhängande områden, plus utrymme för pallar eller stolar, måste fungera bra med den övergripande köksdesignen. Att planera ön i förhållande till köksugnen, lagringsutrymmen för disk och diskmaskin är alla viktiga. Granska böcker och tidskrifter för köksdesign för att få massor av idéer för design och material.
Planera en grundläggande öform
Mät kökets golvyta för att definiera ön. Tänk på att du kommer att behöva minst 12 tum för öns överhäng. Öns längd och bredd kommer också att spela. Låt oss till exempel säga att du vill bygga en rektangulär formad ö. Du måste göra öns topp cirka 6 fot lång och 4 fot bred, minst, för att placera tre avföringar på varje sida.
Granska Seat Arrangements
Tänk på olika sittarrangemang. Låt oss säga att du kommer att sitta tre personer på varje långsida av en rektangulär ö. Varje person kommer att behöva 12 tum djup för sina knän och en tallrik mat - vilket är det överhängande området. Varje person kommer att behöva minst 24 tum bredd längs stången. Denna bredd på 24 tum kommer att hålla diners armbågar från att kollidera under en måltid. Utrymme i mitten av baren innehåller kanske mat, skålar och vinflaskor. Du kan naturligtvis bygga en fyrkantig bar om du tillåter utrymme för överhäng och 24 tum sittbredd för varje person.
Rymdräknare på lämpligt sätt
Låt tillräckligt med utrymme mellan baren och andra bänkskivor i närheten. Medan 3 ft avstånd kommer att fungera rimligt bra, är det bättre att tillåta 48 tum mellan baren och alla bänkskivor i närheten. Skapa baren för att få plats för gäster att skottla ut avföring och navigera runt i köket ... Sex personer behöver mer utrymme att manövrera än fyra.
Gör några mallar
Använd kartong för att representera layouten i ett befintligt kök. Om du kommer att bygga ön i ett befintligt kök, få stora kartongbitar att klippa som mallar. Du vill inte börja byggprojektet förrän du vet att du har plats för sex personer. Det finns olika sätt att ta bort ett skåp eller byta apparater för att göra mer utrymme.
Ordna om köket
Skapa den perfekta barstorleken i planeringsstadierna. En fyrkantig bar som håller två stolar på var och en av tre sidor kan fungera. En 5-ft.-kvadratisk bar topp fungerar för denna situation. Om du vill installera en design som en rektangulär bar med sex stolar alla på ena sidan av baren, tänk i termer av överhängsutrymme och tillräckligt serveringsutrymme. Till exempel är en bar 3 ft bred och 12 ft lång fungerbar för detta scenario, vilket möjliggör ett 24 tum bredt sittutrymme för varje restaurang längs barens längd. Skapa dock denna typ av öbar bara i ett mycket stort kök.
