Fry Daddy, en elektrisk frityrkokare tillverkad av Presto, har ett lock på locket och en matskopa som gör det möjligt för matoljan att rinna ut när maten tas ur friteraren. Fry Daddy är relativt enkel att använda. Här är några strategier för installation, matlagning och lagring.
Uppstart
Ta bort plastkåpan från Fry Daddy. Se till att gummikuddarna på bottenkokaren inte har olja eller andra partiklar före varje användning. Rengör vid behov dynorna med tvål och varmt vatten och torka helt. Använd endast frityrkokaren på torra, jämna ytor som är resistenta mot värme. Placera Fry Daddy bort från kanten på bänkskivan för att undvika skador. Fyll oljebehållaren på frituren med matolja endast upp till nivåmarkeringen. Fyll inte på mer än 32 gram olja eller två kilo förkortning. Täck inte över enheten under användning.
Ställ in den magnetiska änden på kontakten med de två stiften på friteringsbotten. Pluggen kommer att fästas magnetiskt till frituren när den är korrekt justerad. Undvik att stöta eller flytta sladden under tillagningen, eftersom den lätt kan lossas från frituren och kan avbryta tillagningen. När sladden är ansluten till friteraren, anslut den till ett vägguttag.
Matlagnings Instruktioner
Låt matoljan förvärmas i 15 minuter. Släpp försiktigt en till fyra koppar mat i oljan. Använd en sked eller sked för att minimera sprutning av varm olja. Rör försiktigt mat ibland för att undvika att den hålls ihop. När din mat har uppnått den önskade sprödheten, använd Fry Daddy-skopan för att hämta maten och dränera. Lägg maten på en tallrik fodrad med pappershanddukar eller servetter för att ta upp lite av överskottsoljan.
Säkerhet och varningar
Vidrör aldrig aluminiumdelen på handtaget när frituren är varm. Sätt fast magnetpluggen i frituren innan du ansluter enheten till vägguttaget. Koppla loss stickproppen från väggen för att stänga av fritusgrytan. Se till att hela enheten är sval innan du rengör eller tar bort delar av enheten. Var försiktig när du använder Fry Daddy nära barn. Använd bara Fry Daddy inomhus och var försiktig om du absolut måste flytta enheten när den innehåller varm olja och / eller mat. Håll friteraren borta från braskaminerna eller en varm ugn. och håll sladden borta från heta ytor och vatten.
Rekommendationer för matlagning
För de bästa smakarna med friterade matar, använd bara ett högkvalitativt märke av matolja eller grönsakskortning. Undvik att använda smör, olivolja, margarin eller animaliska fetter för djupstekning på grund av de lägre rökningstemperaturerna som dessa produkter skapar. Eliminera så mycket fukt och iskristaller som möjligt innan du stekar mat, vilket minskar oljestänk. Se till när du stekar deg av deg och tortillor för mjöl, eftersom de kan innehålla luftbubblor som kan spricka under tillagningen och orsaka skador. Slutligen, använd tångar eller en slitssked när du rör om mat, och använd aldrig plastredskap med din friterare.
Rengöring och förvaring
Koppla ur sladden från väggen och sedan från frituren. Låt oljan och frityrkokaren svalna helt. Ta bort matoljan eller täck fritoren med locket för lagring. Rengör enheten och skopan med tvål och varmt vatten. Torka helt. Lägg inte Fry Daddy i diskmaskin eller fördjupas i vatten. Använd endast mjuka trasor och milda rengöringsmedel för att rengöra frituren. Rengör interiören i Fry Daddy ibland med en kommersiell rengöring avsedd för nonstick-ytor. Förvara sladden på en torr plats borta från metallföremål.
