Lista över vallmoväxter som klassificeras Somniferum

Lagligt odlade i Turkiet, Australien och Indien, Papaver somniferum L. eller opiumsvallmo, har vita, röda, rosa eller lila blommor. Narkotisk latex, som används för att tillverka opium, morfin och heroin, är en mjölkaktig substans i omogna fröskidor. De mogna frönen är emellertid icke-narkotiska; dessa frön och deras olja är populära ingredienser för bakning och matlagning. Oljan bearbetas också till tvålar och färger. Opium vallmo är lagligt att odla i USA, men endast som reglerade livsmedelsingredienser.

Ett fält av röd somniferum eller opium vallmo.

Elka Poppy

Elka vallmo får sitt namn från Slovakiska folklore.

Infödda till Slovakien heter Elka vallmo efter en Slovakisk kvinna som odlade blommorna, rapporterar Washington State University. Frönen från denna vallmo är vita, och växterna producerar vita blommor med lavendel till lila centra. Oljan är sötare än den som bearbetas från svartkärnade vallmo och anses vara en av de finaste ätbara oljorna i Europa. Fröna är uppskattade för den nötiga smaken de lägger till bakverk.

Heirloom Pepperbox

Denna vallmo-vallmo med arvstolpe har mörka märken på kronbladen.

Heirloom pepperbox vallmo är en årlig till tvåårig växt som växer till cirka 3 meter hög. Blommorna är känsliga och kan variera i färg från ljusrosa till röd och djup lila med mörkare mittfärger. De små frön som produceras av vallmo är en djup blåsvart och används ofta i bröd, pundkakor och salladdressing.

Danska korset

Ljusröd danska kors vallmo.

Danebrog, även kallad danska korset, danska flaggan och viktorianska korset, har lysande röda kronblad med rena vita fläckar vid varje bas och bildar ett lätt identifierbart kors. Varje blom kan växa upp till 5 tum i diameter och kronbladets kanter är fransade. Blomsterhandlare använder frönskorna på denna vallmo i blommor, och frönen används också för matlagning och bakning.

Svart moln

Fröskyddet på den svarta vallmo-vallmo-växten

Den vallmoens djupfärgade färg hjälpte till att påverka dess namn, som formellt är "Black Cloud Peony Papaver". Det svarta molnet kommer att växa som antingen en årlig eller tvåårig växt. En av de större vallmoarna, denna växt kan växa till en höjd av över 4 fot på en tjock stjälk och blomar vanligtvis i juni. Blommorna är stora och når en diameter på upp till 6 tum.