Ett sätt att njuta av frukt och grönsaker från din trädgård hela vintern är att kan dem. Hemburkning är en process för uppvärmning av mat i burkar vid höga temperaturer. Värmen inaktiverar enzymer och dödar mikroorganismer som orsakar matskämning. Processen skapar en vakuumtätning och kräver speciella burkar. Ball har varit en favorit bland hemmakannare i generationer. Att ta bort ett lock med kulburkar för att njuta av frukterna av ditt arbete är lite annorlunda än att öppna ett standardlock. Den plana delen av locket och lockringen är två separata bitar på en kulburk.
En gummilucköppnare är praktiskt för att ta bort locken med kulburkar.Steg 1
Håll kulburkan på en platt räknare säkert i ena handen. Vrid lockringen moturs med din fria hand och ta bort den från burken. Använd en gummilucköppnare om locket är extremt tätt.
Steg 2
Sätt in en hissöppnare eller en smörkniv mellan sömmen på det plana locket och toppen av burken.
Steg 3
Ta bort det plana locket från burken med burköppningen eller kniven tills du kan ta tag i den med fingrarna. Lyft locket helt ur burken.
