Jalapenos är enkla att odla pepparväxter som producerar rikligt om du bor i ett område med mycket solsken. Hur lång tid jalapenos producerar i trädgården beror på längden på din växtsäsong. De börjar bära mogen frukt två till tre månader efter att de har transplanterats och fortsätter att mogna frukt tills frost.
Jalapenos bär frukt under lång tid.Om Jalapenos
Som alla paprika är jalapenos grödor med varmt väder och bör inte transplanteras utanför förrän både luft- och jordtemperaturer har värmts på våren. Vänta tills nattetemperaturen förblir över 50 grader Fahrenheit eller så riskerar du kallt skador på växterna. Transplantationer börjar bära mogen frukt på 70 till 85 dagar, beroende på kultivar. De flesta trädgårdsmästare startar pepparväxter inomhus sex till åtta veckor före det förväntade utgångsdatumet, eftersom jalapenos började från utsäde utomhus inte kommer att ha skördbar frukt på cirka fyra månader.
Temperaturkrav för fruktuppsättning
Jalapenos har ett smalt temperaturområde under vilket de sätter frukt. Nattemperaturer måste vara över 60 F och under 75 F för framgångsrik fruktuppsättning; utanför det området kommer blommorna att falla av och frukt kommer inte att bildas. Dessutom hämmar dagtemperaturer över 90 F fruktbildning, men fruktan kommer att återupptas när temperaturen faller tillbaka under 90.
På hösten
Jalapenos fortsätter att mogna redan formad frukt under hösten, även om nattetemperaturerna är för svala för fortsatt frukt. Växterna kommer dock att dö när de utsatts för frost. Om frost förutses för ditt område, antingen dra hela växten och hänga den på en varm och skyddad plats för att låta den återstående frukten mogna, eller skörda all återstående frukt, oavsett storlek. Även små, omogna jalapenos är välsmakande.
Identifiera mogna Jalapenos
Mogna jalapenos ser inte så annorlunda ut än omogna, vilket gör det svårt att säga när man ska välja dem. Huden på mogen jalapenos bör vara mörkgrön, slät och blank. Små sprickor eller linjer som bildas på fruktens axel nära stilken är en indikation på att frukten är mogen. Mörkta områden är också ett tecken på att frukten är mogen och håller på att bli färg. Du kan låta jalapenos bli röd på vinrankan, men strukturen är mjukare och de håller inte så länge som gröna. Röda jalapenos är inte hetare än mogen grön frukt.
