Sorghum är en grönsaksgrödor som odlas som foderkälla i de torrare slätterna som inte får tillräckligt med fukt för att odla majs. Sorghum är född i Afrika och odlas vanligt där och i Asien såväl som i USA. Grödans fodervärde är ofta nästan lika med majs även om sorghumorn måste rullas före utfodring för att förbättra matsmältningen. Boskap får ofta bete på sorghummen efter höstskörden, vilket förbättrar värdet för bonden.
Planteringsdatum
Sorghum planteras när jordtemperaturen på plantningsdjupet är konstant vid cirka 60 grader Fahrenheit. Detta varierar med klimat och lokala förhållanden men kan förekomma så tidigt som i mars i varmare klimat eller maj eller juni i kallare klimat. Plantering av tidigt resultat leder till långsam utveckling av plantor och kan öka anläggningens mottaglighet för sjukdom.
Dagar till mognad
De flesta hybrider tar cirka tre till fyra månader från plantering till mognad. Norra odlare kan överväga de kortare mogna sorterna. Detta är en längre mognadsperiod än de flesta hybridkorn- eller spannmålskördar.
Sen plantering
Den långa växtsäsongen gör senplantning av sorghum riskabelt i kallare klimat. Jordbrukarna skulle behöva bedöma om sorghum har tid att mogna innan det första höstfrosten. Senplantning riskerar också grödan för varmare väder och torrare förhållanden och ger vanligtvis ett mindre avkastning än vårplanterade grödor.
Skördatum
Sorghum skördas vanligtvis på hösten. Skörden börjar vanligtvis när fuktinnehållet i sorghumskornet är under 20 procent om grödan kan torkas artificiellt eller 14 procent om torkutrustning inte finns tillgänglig. Sorghum säd måste vara under 14 procent fukt för säker lagring. Men om sorghumkornet får torka ut till 14 procent i fältet kommer några av frönna att försvinna före skörden.
