Basilika (Ocimum basilicum) är en populär, lättväxt ört från myntfamiljen, lämplig för en inomhus köksträdgård eller utomhus örtträdgård. Oavsett om det odlas inomhus eller ute, denna årliga ört behöver sex till åtta timmars solljus per dag och konsekvent vattning.
Färsk basilika kan ersätta torkad basilika i många recept.Vattning
Basilika bör få en grundlig vattning varje vecka. Blötlägg marken tills marken är våt till ett djup av cirka 1 1/2 tum. Liksom de flesta andra örter kräver basilika fuktig jord men gillar inte att sitta i pölar. Och basilika har grunda rötter, så de kräver vanligare vattning än andra växter - minst en gång i veckan under perioder utan regn. Vattna alltid jorden, inte växten lämnar sig själva, eftersom våta löv kan leda till svampröta eller sjukdom.
Dränering
Basilika växer bäst i väl dränerad jord. När du odlar i krukor, ska du lägga botten av potten med 2 tum grus för att tillåta tillräcklig dränering från potten. Och se till att din kruka har dräneringshål i botten. Utan denna dräneringshjälp kan vatten förbli i potten och ruttna basilicplantens rötter.
Gödsling
Om du odlar basilika för matlagning är det idealiskt att växter ska ha så många blad som möjligt. Gör det här genom att gödsla din basilika varje vecka med ett kväverikt gödselmedel. Kväve är näringsämnet som drivar grön bladtillväxt, och det är bladen på basilika som är den viktiga ätbara delen. En relativt mild vattenlöslig kvävegödselmedel som appliceras varje vecka hjälper dig att hålla basilika produktiv om du skördar löv regelbundet.
Beskärning
När blommor visas på dina basilika växter, kläm av dem. Detta uppmuntrar anläggningen att investera mer energi i bladproduktion och bort från produktion av blommor. För att skörda din basilika klämmer du av några av plantens övre blad vid basen. Ta aldrig bort alla blad från en enda växt, annars riskerar du att döda växten under säsongen. Skörda istället några blad från flera olika enskilda växter.
Ogräsrensning
Basilika tävlar inte bra med ogräs när de odlas utomhus. För att hjälpa din basilika att frodas måste du rensa runt den regelbundet. Du kan också böja runt basilika för att underlätta ogräs. Om du gör mulch behåller jorden fukt och kräver mindre vattning.
