Glaspercolatorer är utformade för användning på ugnen och gör kaffe genom att värma vatten tills det driver upp ett rör upprepade gånger, mättat malt kaffe. När vattnet rör sig genom potten blir det bryggt kaffe. Percolatorer av glas har en fördel jämfört med metall percolators, eftersom du kan se när kaffet är i önskat mörker. Till skillnad från en elektrisk perkolator, som stängs av av sig själv när den är klar, måste du titta på en glaspercolator hela tiden för att förhindra överbryggning eller skada på potten.
Glaspercolatorer används på spisen.Steg 1
Ta bort locket, filterkorgen och pumpa. Tillsätt 6 uns vatten för varje kopp kaffe du vill göra i percolator potten.
Steg 2
Placera filterkorgen och stammen i potten så att stammen sträcker sig till botten av potten och korgen sitter på toppen.
Steg 3
Ta bort toppen från filterkorgen. Tillsätt 1 till 2 msk. grovmalt kaffe för varje kopp kaffe till filterkorgen. För bästa resultat, slip det själv precis innan du brygger.
Steg 4
Placera toppen på korgen och lägg locket på potten.
Steg 5
Ställ in glaspercolorn på en spisbrännare. Slå på brännaren och ställ in på medium-låg värme.
Steg 6
Titta på kaffebryggan. När kaffet når önskad färg, stäng av värmen. Ta försiktigt bort filtret och stam från potten innan du serverar kaffe.
