Hur man vet när romansk sallad är redo att välja

Som alla grönsallatsorter, romaine (Lactuca sativa var_. longifolia_) är en kylsäsongsväxt. Romaine sallad är vanligtvis redo att skörda 70 till 75 dagar efter plantering. Upphetsade trädgårdsmästare behöver dock inte vänta så länge för att prova frukterna på deras arbete. Du kan börja lägga mjuka romänslöv till dina sallader och smörgåsar när de är unga snarare än att vänta på att sallad ska nå full mognad. Vissa föredrar till och med yngre löv framför mogna.

kredit: NorthHatley / iStock / Getty ImagesPröva varorna; om det smakar "rätt" är romänen redo att skörda.

Skörda när du går

När din romaine sallad är ungefär 5 eller 6 tum hög, är den i baby-leaf eller mini-head scenen. För närvarande kan du börja njuta av några av växtens skarpa gröna blad medan låter växten fortsätta växa. För att göra det, skörda löv på utsidan av växten som är fria från råtta eller vissna, skär av dem cirka 1 tum från plantan stjälkar. Skörda bara några yttre löv från varje växt, så att mittlöden kan fortsätta mogna.

Skörd vid full mognad

Dina växter har nått full mognad när bladen är långsträckta och överlappar något och bildar ett huvud som är cirka 6 till 8 tum höga. Vanligtvis kommer det att vara 70 till 75 dagar efter grodd, men olika sorter kan behöva lite mer eller mindre tid. Kultivaren "Parisön" tar till exempel lite längre tid medan "Green Towers" är en tidigare sort.

Skörda huvuden när ribborna längs botten-mitten av varje romänblad är helt formade men inte alltför stora eller tjocka. Romänns revben får en mjölkig färg om sallad lämnas på växten för länge. En solid revben betyder att romänen är mogen, men mjölkaktig indikerar en tuffare. mer bitter sallad. Kontrollera din sallad varje dag så att du inte väntar för länge med att skörda. Med hjälp av rena beskärningsverktyg skär du huvudet nära bladstammen, cirka 1 tum från jordlinjen. För mjuka gröna kan du också skörda hela huvudet när det fortfarande är omogna och i "baby" -stadiet för anbudsgröna.

Få en andra skörd

Eftersom romaine föredrar kylare temperaturer, cirka 60 ° F, kan du kanske få en andra skörd från de huvuden du redan har skördat. Om du klipper din hela huvud-romänen cirka 1 tum från jordlinjen kommer den att börja växa fler löv. Som du gjorde första gången, skörda de yttre bladen när växten är cirka 5 tum hög, och skär sedan ner hela huvudet när bladen är 6 till 8 tum höga och överlappar något.

Potentiella problem

Det finns flera problem som kan göra det svårt att få en ordentlig salladskörd. Ett sådant problem är tip burn. Om bladens spetsar blir bruna, klipp helt enkelt av dessa kanter med din rena sax och skör sedan resten av bladen - eller låt dem fortsätta växa. Detta orsakas vanligtvis av hydratiseringsproblem, så se till att du ger din sallad ofta lätt vattning.

Långa, heta dagar kan få din romaine att göra det "bult" och skicka ut blommaskott. När detta händer, skär ner hela växten och lämnar en tum stjälk i ett försök att odla en andra skörd. Försök också lägga till skuggtyg i området för att hålla det svalare. Sallad som får bultas kan smaka bittert, så skör den så snart du märker något tecken på bultning. Tvätta sallad och förvara den i kylen. efter några dagar kan den bittera smaken försvinna.

Ibland märker trädgårdsmästare att deras sallad blir gul. Detta är ibland resultatet av en sjukdom som bärs av bladlöss och bladhoppare känd som mosaikvirus. Det finns inget botemedel mot mosaikviruset. Ta bort infekterade växter omedelbart så att viruset inte sprids. ogräs ofta och bortskaffa med aluminium-barkverk för att hålla dessa insekter borta från dina växter. Du kan också prova att odla salladkultivarerna "Parisön" och "Valmaine", som båda är resistenta mot viruset.