Bildspel5 Fotokredit: Katie NewburnSinghs favoritaspekt av Babu Ji är baren: "Jag ville att baren skulle känna sig riktigt speciell, som en juvel," sa hon. Blomsterinstallationen av metall och mässing som hänger ovanför hyllorna samlades av den lokala konstnären Jenni Witt och nickar till de blommiga kransar som indierna pryder sig med för speciella tillfällen.
kredit: Katie NewburnNär Jennifer Singh designade San Francisco-utposten i Babu Ji, hade hon två inspirationskällor i åtanke: andan av älskade indiska farbröder, smeknamnet "babuji", och känslan av att bära dina bästa smycken. "I Indien pryder fortfarande människor som bor på de ödmjukaste platserna med smycken, och jag älskar vad detta representerar," sa hon. Singh och hennes make, kocken Jessi Singh, drog dock inte bara till den indiska kulturen för att passa på denna restaurang. För att skapa ett utrymme av samtidig extravagans och samhörighet, tyckte de också att det var viktigt att väva i gästfrihetskurser som de lärde sig också i Melbourne, Australien. "Babu Ji handlar om att inspirera denna avkoppling i liv, mat och företag," fortsatte hon. Det paret skapade är en frodig atmosfär med gränslös färg, där gästerna kan äta australiensisk-indisk mat medan de omges av bitar av distinkt, världslig karaktär. Interaktionen mellan designelementen - som porträtt av fascinerande karaktärer mot en ädelstenfärgpalett, eller glänsande accenter som blandas med flaskorna i en full bar - är utan tvekan livliga och uppmuntrar människor att prata om spännande detaljer och djärva nyanser. Det är ett säkert utseende, men resultatet är ett utrymme för de som har ett riktigt liv.
Singh vände sig till Allison Eden Studios i Brooklyn, New York för malachitglasplattorna som täcker baksidan av baren - som är hem för en omfattande drinkmeny. Singh hade använt samma brickor i Babys Jis utpost i New York och ville ta med detta element till San Francisco.
kredit: Katie NewburnBilder av en bröllopsbandspelare till vänster och en babuji till höger hänger i matsalen som enkla konversationsstarter. "De är så intensiva och spännande att till och med de blygaste eller blyga gästerna ofta når ut till vårt team för att fråga historien bakom dessa män," sade Singh. J F Fitzgerald, ett lokalt företag, klädslade påfågelblå bankett.
kredit: Katie NewburnDen privata matsalen är målad i en vacker bläckblå nyans. Babu Ji serverar thali, ett urval av indiska rätter, i traditionella koppar- och rostfritt stålplattor med matchande koppar.
kredit: Katie NewburnRebeccah Power "Mister Singh" ser ut mot en grönblå bakgrund. "Designdetaljerna är intressanta och eleganta, men är också avsedda att engagera gästen som vill ha en djupare upplevelse på Babu Ji," sade Singh.
