Rätt köksutrustning kan göra det lättare att äta lätta, hälsosamma måltider. Riskokare och ångkokare blir ett mer populärt val i det amerikanska köket eftersom asiatiska livsmedel och hälsosam matlagning får popularitet. Vissa riskokare erbjuder en ångbricka, och vissa ångkokare kan laga ris ganska effektivt. Andra kan bara hantera en av dessa två funktioner. Vad ska du veta när du handlar efter dessa apparater för att göra rätt val för ditt kök?
ångfartyg
Matångare har en enkel primär funktion. De ångar livsmedel, bevarar många av näringsämnena och erbjuder en lätt tillagningsmetod med låg fetthalt. Vissa matångare kan erbjuda en skålfäste för rismatlagning; ångande fisk och grönsaker är emellertid deras primära funktion. Ångare med flera nivåer hjälper dig att laga flera olika livsmedel och laga mer mat i en ångare.
Riskokare
Riskokare kan ge dig perfekt kokta ris varje gång. Bekvämligheten med detta om du äter ris regelbundet kan inte underskattas. Det finns tre grundläggande typer av riskokare. En grundläggande riskokare innehåller vanligtvis bara en av och på-brytare. En lite mer avancerad riskokare har en nonstick-finish av bättre kvalitet för att underlätta rengöringen och kan ha en ångbricka. Slutligen kan en otydlig logisk riskokare hålla riset varmt och redo att äta i timmar.
Fungera
Välj mellan en riskokare och en ångbåt baserat på den primära funktionen i ditt kök. Om ris är din prioritet, välj en riskokare med ångbricka. Om du räknar med att göra ris bara ibland bör du välja en elektrisk ångbåt. Du kanske till och med tycker att det är bra att äga både en riskokare och en ångbåt om du ofta litar på enkla måltider med ångade grönsaker, fisk och ris.
Funktioner
Det finns flera funktioner du bör leta efter när du handlar efter en elektrisk matångare eller riskokare. Även om dessa inte är viktiga, kan de underlätta livet och göra matlagning och städning mer bekväm. Du kanske tycker att inställningen "hålla varma" är användbar. På så sätt kan du ha färskt ris när du vill ha det och kommer också att hålla grönsaker varma. Om din familj äter vid olika tidpunkter kan detta tillåta en ny måltid för alla. Du bör också leta efter en lätt tvättad nonstick-yta.
Måltid Idéer
Färskt kokt ris kan användas som bas för frites, tillsättas i soppor eller serveras med grytor eller bönor. Du kan också helt enkelt ånga grönsaker och räkor eller fisk i ångbrickorna och servera dessa över ris med en enkel sås eller färska örter. Du kan lägga till grönsaker och skaldjur i ångbrickan i din riskokare eller din elektriska matångare direkt från frysen och ha dem redo att äta om 10 till 20 minuter.
