Det finns många likheter mellan fläderbär och chokecherier, men några viktiga skillnader hjälper dig att skilja mellan växterna. Chokecherries är medlemmar i rosfamiljen, medan fläderbär är medlemmar i kaprifolfamiljen. Båda finns i naturen eller används på gårdar eller trädgårdar för deras frukt, för prydnadsändamål eller för screening.
Fläderbär behöver fuktig jord, medan chokecherries tål torr jord.Plats
Medan båda växterna kan växa nära eller längs bäckar och vägar, behöver fläderbärsplantor en fuktig odlingsplats; chokecherry har förmågan att växa på torra, klippiga kullar och i bergs- och präriemiljöer.
Storlek
Båda växterna kan förekomma i form av träd eller buske, men fläderben uppnår bara 10 till 15 fot höjd. Chokecherry kan vara upp till 30 fot i höjd och 10 till 20 fot bred. Chokecherryfrukter är något större och mer löst ordnade än fläderbär och växer till 1/4 till 1/2 tum i storlek, medan fläderbärfrukter vanligtvis är 1/4 tum eller mindre.
Utseende: Bark och löv
Elderberry-växter har mjuka stjälkar och en slät, tunn, ljusgråbrun bark. Den mogna formen har knäckt bark. Unga chokecherryväxter har slät, rödbrun bark. Barken hos äldre växter blir gråsvart och förblir jämn.
De glansiga, ovala till avlånga-formade bladen av chokecherry är alternerande och fint korsade. Elderberry-bladen är korsade och har en motsatt sammansatt ordning. Arrangemangets utseende liknar det med en fjäder. Chokecherry-löv är kortare, 1 till 3 1/2 tum långa, medan fläderbärsblad är 6 1/2 tum långa.
Utseende: Blommor och frukt
Båda växterna tenderar att blomma och frukt ungefär samtidigt. Elderberry-blommor är vita och chokecherry-blommor är vita eller rosa och något mer doftande. Chokecherryblommor är ordnade i långsträckta cylindriska rasem. Elderberry-växter producerar ett brett blommaklus med en platt topp. Klustren kan vara upp till en fot bred.
Chokecherryfrukter ser ut som små körsbär och är en stenfrukt. Chokecherryfrön är giftiga. Fläderbär har små ätliga frön inuti och fläderbärblommor är ätliga.
De flesta chokecherier upplever samma färgövergång som fläderbär, mognar från röd till lila eller svart; Vissa chokecherrysorter kan emellertid producera mörkröd eller vit frukt. Fläderbäret Sambucus racemosa producerar en rödfärgad frukt som av många källor anses giftig.
Användningsområden
Båda växterna fungerar som en livsmedelskälla för djurliv, inklusive fåglar, viltfåglar, rådjur och små däggdjur. Chokecherry ger också täckning. Elderberry anses vara användbart som boskap, medan chokecherry är giftigt för nötkreatur och får.
Båda växternas frukter har liknande livsmedel. Chokecherries är uppkallad efter bitterheten hos den sammandragande frukten; emellertid förlorar de torkade bären sin bitterhet, och kokning eller torkning av frukterna neutraliserar halten prussinsyra i groparna, enligt det amerikanska jordbruksdepartementet. Fläderbär har en intetsägande till bitter smak om de inte bearbetas.
