Mjölk är en mejeriprodukt och kräver kylning vid eller under 40 grader Fahrenheit. Ju kallare mjölk hålls, desto längre håller den sig utan att förstöra. Mjölk fryser i kylen när temperaturen är för låg eller om kontrollerna inte fungerar.
Mjölken måste förvaras i kyl för att undvika att det förstörs.Fryspunkten mjölk
Obearbetad mjölk från en ko fryser vid en medeltemperatur på 31,091 grader Fahrenheit. Om fettinnehållet eller andra komponenter i mjölken reduceras eller vatten tillsätts ökar fryspunkten. Mjölk som fryser i kylskåp är kallare än 32 grader.
Kylskåpstemperatur
Kylskåp är utformade för att arbeta vid temperaturer mellan 33 och 40 grader Fahrenheit. Om temperaturen stiger över 40 grader förstörs mat som mjölk snabbare. Om temperaturen faller under fryspunkten på 32 grader börjar mjölk och andra livsmedel frysa.
Frysning av kylskåp
Ett kylskåp som fryser livsmedel tillåter temperaturen att sjunka under 32 grader. Att öka temperaturkontrollen något kan minska frysningen om kylskåpet fungerar korrekt. Vissa platser i kylskåpet är kallare än andra. Att flytta mjölken till en annan plats kan hindra den från att frysa.
Temperaturkontroll
Placera en kyltermometer i kylen under en tid då dörren stängs i fem till åtta timmar, till exempel över natten. Öppna kylen och läs termometern. Om det är under 32 grader, öka inställningen för temperaturreglering. Om du inte kan justera temperaturen för att förhindra att mjölken fryser, kan du behöva reparera temperaturkontrollen och avkänningsenheten.
