Kylning revolutionerade det mänskliga samhället genom att låta livsmedel lagras längre. Hittills arbetar kylskåp på en kontinuerlig cykel med fyra steg: kompression, absorption, expansion och kondens.
Konstant luftcirkulation driver alla kylsystem.Kompression
Det första steget i kylcykeln är kompression, där systemet tvingar ångor till ett litet utrymme och får dem att värmas upp.
Absorption
När kompressionen är klar absorberar spolarna värme från ångorna, vilket minskar deras temperatur.
Kondensation
När ångtemperaturen har sjunkit tar en gasapparat ytterligare bort värmen och tillämpar tryck tills ångan blir flytande.
Evaportation
Slutligen förångas vätskan och återigen blir gas. Kalltemperaturen riktas till kylområdet, medan den återstående gasen återcirkuleras in i systemet och börjar processen igen.