Bananer är inte riktiga träd, utan är i stället växtbaserade växter som kan producera upp till 100 kg. frukt varje år under ideala förhållanden. De flesta hemodlare kan producera cirka 30 till 40 kg. frukt varje år från en enda stjälk. För att producera frukt behöver bananväxter gott om vatten och bördig jord eller regelbunden applicering av gödningsmedel. Mindre än idealiska förhållanden kan försena eller till och med förhindra att frukt bildas.
Bananblommor består av en stor manlig blomma och många små kvinnliga blommor.Normal frukt
Ankomsten av frukt på din bananväxt beror på vilken sort du har och den tid på året du planterade den. I de flesta fall kan du förvänta dig att växten blommar inom 10 till 18 månader efter plantering. Vissa sorter, till exempel bananer från kubanska röda och glass, kan ta 20 månader eller längre.
Frukt
När blommorna, eller händerna, dyker upp, börjar bananerna dyka upp med cirka en hand om dagen. Frukt förekommer normalt på sensommaren och förblir på stjälken för att mogna nästa vår. Bananer som förekommer tidigare på sommaren kan fylla och mogna i slutet av sommaren.
Förseningar i frukt
Blomningen kan försenas av en kall vinter, särskilt om växten frös tillbaka till marken. I så fall kommer det att ta ytterligare ett frostfritt år att producera blommor och frukt. Bananväxter växer bäst vid temperaturer mellan 78 och 82 grader F, och fruktproduktion är bäst vid 84 till 86 grader. Under 50 grader stannar växttillväxten och kommer att försena produktionen av frukt. Allvarliga skador och möjlig död av växter inträffar vid temperaturer under 32 grader. Frukt kan också försenas om växten inte får tillräckligt med sol. Bananer tolererar upp till 50 procent skugga, men för den bästa frukttillväxten behöver växten full sol.
Det andra året
När bananstjälken producerar frukt, kommer den inte att blomma igen och inte alla stjälkar kommer att blomma. Av denna anledning är det klokt att hålla fem eller sex stjälkar som växer från varje rotmatta åt gången. När huvudstammen producerar frukt, ta bort den. En annan stam kommer att fruktas året efter.
