Emaljköksartiklar har ofta en gjutjärnbas som är belagd i ett ämne som kallas glasär emalj. Glaslegemang tillverkas genom att smälta glas smälter till metall vid en mycket hög temperatur. Denna släta beläggning skyddar metallen som ligger bakom din köksredskap. I många fall emaljchiparna under flera års användning eller som ett resultat av felaktig vård. Det är möjligt att reparera dessa chips eller att söka en ersättningsdel om ditt emaljprogram är under garanti.
Reparera emaljchips för köksredskap
Det är möjligt att tillfälligt fixa hackad emaljkokkärl hemma. De flesta tillverkare rekommenderar dock inte att du fortsätter att använda en flisad bit. Den här frågan handlar mindre om den nu exponerade metallen och mer om kontinuerlig flisning från det skadade området, vilket kan leda till förtäring av emaljen.
Vissa tillverkare kan garantera sina varor eller erbjuda reparationstjänster. I andra fall kan de rekommendera att du byter ut köksredskapet. Om du tänker begära en ersättning för ett stycke som är under garanti, bör du inte försöka följa hemreparationsprocessen, eftersom det sannolikt kommer att upphöra med din garanti.
För en snabbhjälp hemma kan du köpa en matsäker emaljreparationssats. Följ instruktionerna på paketet för användning.
För att reparera din flisade emalj från början, köpa en livsmedelssäker epoxi. Använd epoxin för att försiktigt fylla i det utrymme som finns kvar där emaljen skurit bort. Låt epoxin härda något och tryck sedan en bit vaxat papper över den. Använd tryck på det vaxade papperet och platta epoxin mot köksredskapet. Ta bort det vaxade papperet och låt epoxin torka enligt tillverkarens anvisningar.
När epoxin har torkat kan du använda 400-korns sandpapper för att försiktigt slipa kanterna på det reparerade området så att de är i linje med de omgivande kanterna. Var noga med att inte repa den närliggande emaljen.
Täck epoxyområdet med ett livsmedelssäkert emalj och en målarpensel med ett pigment så nära färgen som möjligt på den ursprungliga emaljen. Låt det torka.
När du är klar med reparationsprocessen måste du tvätta din emaljvara extremt noggrant för att ta bort all sand eller andra rester av reparationerna.
Om du tillfälligt reparerar ditt emaljprogram enligt metoden som beskrivs ovan bör du fortfarande planera att byta ut köksredskapet eller få det professionellt reparerat för långsiktig användning.
Rost på din emaljvara
När spån av emaljvaror tenderar den exponerade metallen under att rostas. Du kan ta bort denna rost med 400-korn sandpapper. Tillverkare rekommenderar dock inte att du lagar mat med alla emaljvaror som innehåller rost, eftersom det kan vara skadligt för intag.
Tips för att skydda din emaljvara
För att uppmuntra livslängden finns det några grundläggande regler som du bör följa för din emaljvara. Undvik blinkningar vid höga temperaturer, eftersom dessa kan skada ditt köksredskap. Dessutom värm inte tom emaljvara, eftersom det kan skada din beläggning.
Tvätta din emaljvaror med varmt tvålvatten, men undvik att lämna det under vatten under lång tid. Använd om möjligt inte grova svampar eller skrubberverktyg på din emaljvara, eftersom det kan skrapa emaljens yta.
Emaljvaror kan färga över tiden. Om detta inträffar borstar du en matsked bakpulver i köksredskapet. Det bör ta bort fläckar snabbt.
