Djupröd hibiskustete är tillverkad av en infusion av hibiskusblomkronor och innehåller mycket C-vitamin, bland andra vitaminer och mineraler, och är naturligtvis en mild diuretikum. Det är berusat runt om i världen antingen varmt eller kallt och vissa föredrar att lägga till kryddor och sötare den tårta smaken med socker. För att tillverka ditt eget hibiskust från grunden måste du först odla blommorna. Så här odlar du hibiskus och torkar ut de delar av blommorna du behöver för att göra te.
Hibiscus SabdariffaSteg 1
Välj vilken typ av hibiskusblommor du vill odla. Det finns mer än 200 kända arter av hibiskusblommor i världen, men den art som oftast används för te är hibiscus sabdariffa. Förvärva frön från en plantskola eller en frödistributör. Organiska frön föredras.
Steg 2
Plantera frönen någon gång mellan mitten av maj och början av juni. Det är bäst att starta dem i plantskolar eller väl dränerade behållare i ett skyddat odlingsrum om du bor i ett svalare klimat. Om du bor i ett varmt klimat kan du starta frönna i marken. Dessa blommor gillar varmt, fuktigt klimat och kommer inte att överleva en frost. I Julia F. Mortons bok "Fruits of Warm Climates" föreslår hon att blommorna blommar bäst i temperaturer från 60 till 90 grader Fahrenheit.
Steg 3
Vatten frön regelbundet om du bor i en region som får lite regn, men inte översvämma dem, bara hålla dem fuktiga hela tiden. Om du har börjat frön i plantskolebehållare kan du transplantera dem till en utomhusbädd när de är cirka 4 tum höga.
Steg 4
Övervaka dina växter så att du kan plocka källorna (kelkarna) vid rätt tidpunkt. Det kan ta allt från 3 till 5 månader att mogna för plockningen beroende på ditt klimat.
Svullet calyxPlocka varje kalv, som kommer att torkas för att använda te, när de är mogna. En calyx eller yttre massa löv som skyddar blommans knopp kommer att se ljusa och blanka när de är redo. Dessa verkar stora och redo efter att själva blomman har fallit av. Du borde kunna klicka på de som är redo. De nära botten av anläggningen kommer troligen att vara redo först.
Torkade kalkarTvätta de plockade kalkorna och torka dem i solen eller i en dehydrator.
Steg 7
Placera en handfull av de torkade hibiskusbitarna i en silkesäck och placera i en mugg. Häll kokande vatten över den och låt branta flera minuter. Tillsätt socker om du vill och dricka varmt eller kallt.
