Det finns minst 1 200 sorter vattenmelon som kommersiellt produceras i 96 länder. Dessa sorter varierar i storlek, form, smak och färg. Rödkött-vattenmeloner är de vanligaste men det finns sorter med krämfärgade, orange, rosa och gula kött. Gula köttvattenmeloner är inte en mänskliggjord mutation. Frukten förekommer naturligt. De är en av flera varianter av vattenmelon som alla odlas på ungefär samma sätt.
Gulfärgad vattenmelon beskrivs ofta som sötare än de rosa och röda sorterna.Typer
Livsmedelsbutiker och produktmarknader säljer vattenmeloner i personlig storlek. Dessa mini meloner varierar i storlek från 1 till 7 lbs. Gulfärgade minisorter inkluderar gul baby och gul docka. Dessa vattenmeloner är tidigt säsong vattenmeloner och odlas i kallare klimat. De mognar och är ätliga inom 75 dagar efter plantering. Honunghjärta är gula köttmeloner med större storlek och kräver en längre växtsäsong.
Fröfritt vattenmeloner härrör från meloner som är kemiskt behandlade och korspollinerade med andra vattenmeloner för att producera sterila, hybrid, fröfria sorter. Gulfärgade meloner finns i både utsäde och frön utan sorter. Hemodlare kan köpa dessa och andra vattenmelonfrön genom utsäde kataloger och butiker.
Pollinering
Både frön och frön vattenmeloner pollineras av bin. Vattenmelonpollen är tungt och transporteras inte genom vind. Forskare har fastställt att åtta binbesök är nödvändiga för att försäkra att pollen har överförts från den manliga blomman till den kvinnliga blomman, enligt University of Missouri Extension.
Odling
Vattenmelonfrön planteras i bergar som är cirka 1 fot höga och är åtskilda 8 till 12 fot från varandra. Vinrankorna blir ganska långa och kräver allt utrymme som tillåts dem. Melonerna växer bäst under heta, fuktiga förhållanden och i sandjord.
Skörda
Vissa trädgårdsguider föreslår att du klappar din vattenmelon med en öppen handflata eller dunker med skalen med dina knogar. Om det resulterande ljudet är djupt och resonans, är melonen redo att plockas. Om du inte är förtjust i att missbruka din frukt eller om du är tonad, kanske du vill överväga mer vetenskapliga metoder. Observera färgen på bladen som ligger där vinrankan och melonen möts. Om bladen är bruna och torkar är melonen redo att skörda. Kontrollera melonens botten. Om melonens botten är gul, är den redo att äta, rapporterar University of Illinois Extension.
Användningsområden
Vattenmelon är en söt frukt och kan serveras på olika sätt. Medelhavskulturer serverar vattenmelon med fetaost eller andra salta smaker. Vattenmelonskal kan omröras eller betas. Vattenmeloner har använts i smoothies, granitas, salsa, muffins och som dekorativ fruktskulptur.
