kredit: tjugo20I blandningen av sammansatta helgdagar finns det några vinnare (National Best Friend Day är trevligt) och förlorare (World Naked Gardening Day kommer till minnet). Men ingen färdig semester lyser så ljust som den vi alla firar idag. Det stämmer, idag den 13 juni 2018 är National French Fry Day.
Så, tydligen, idag är det en gång på året när vi kan berömma att det finns friterade potatisskivor. Vi kan öppet diskutera fördelarna med skomakring kontra biffskärning. Det är en helg att njuta av den stärkelsefulla, salta godheten av gåvan som är yngeln.
Förutom att många av oss lever varje dag som det är National French Fry Day. Enligt Mic äter amerikanerna i genomsnitt 29 pund pommes frites varje år. Det är mycket stekt mat. Så, vad kan en hälsomedveten fransk yngelentusiast göra? Bakning är ett alternativ, men luftstekning erbjuder ett ännu mindre gödningsalternativ.
kredit: StreckEn friterare är en bänkskiva med konvektionsugn som cirkulerar varm luft för att göra hälsosammare versioner av dina favoritstekt mat som potatischips, kycklingnuggets och ja, pommes frites med lite till ingen olja. Vilket innebär att du inte bara kan njuta av stekt mat med 70 till 80 procent mindre fett än traditionell fritering, utan du kommer också att lämna köket utan att uppleva brännskador på het olja.
Låter bra, men fungerar det?
Som någon som aldrig har svarat på frågan: "Vill du bli frites med det?" med allt annat än en "Duh", var jag skeptisk men villig att göra smakprovning ... för vetenskap.
kredit: AmazonJag försökte Dash Compact Air Fryer ($ 59.99), och medan pommes frites som den producerade smakade inte precis som McDonald's, var de väldigt bättre än du skulle tro. Detsamma gäller för kycklingklumpar och tater-tots (jag är ingenting om inte en grundlig forskare). Min rekommendation är att hålla sig till frysta livsmedel - Dash Air Fryer har förmågan att göra en påse med frysta Ore-Ida pommes frites till något som inte är det sorgligaste i världen.
Så, kort historia, behöver du en friterare? Nej. Är du glad att du har en? Förmodligen. För i morgon är i morgon National Nude Day och vi skulle förmodligen hellre återuppleva idag.
