Att göra glass hemma ger dig ett alternativ till massproducerad glass av lägre kvalitet på marknaden. Du kan använda din Sterling 5-qt. glass frys för att skapa dina egna personliga smaker och texturer. Sterling 5-qt. glassfrysare är okomplicerad och kommer inte att ta dig lång tid att behärska.
Att göra din egen glass kan vara en riktig behandling.Steg 1
Samla de nödvändiga ingredienserna som du behöver för att skapa ditt glass mästerverk. De grundläggande ingredienserna inkluderar mjölk, grädde och socker. De exakta ingredienserna beror dock på receptet du planerar att använda.
Steg 2
Kyl ner metallbehållaren och slagarna i kylen i 30 minuter för att sänka metallens temperatur. Metall vid rumstemperatur kan förhindra att glassen bildas ordentligt.
Steg 3
Blanda alla ingredienserna till din glass enligt receptet och kyl sedan ingredienserna i en skål i 30 minuter i kylskåp.
Steg 4
Skjut in spaken i det spårade spåret inuti kapseln och lås den på plats.
Steg 5
Fyll kapseln med de kylda ingredienserna tills cirka två tredjedelar är fulla och fäst sedan locket ovanpå kapseln.
Steg 6
Placera kapseln i fördjupningen som ligger längst ner i frysen.
Steg 7
Placera motorn i sitt läge ovanpå kapseln och anslut motorns ledningar till de elektriska plintarna vid botten av kapseln. Säkra motorn genom att trycka på "Lås" -knappen.
Steg 8
Placera 3 tum krossad is i frysen och lägg sedan ½ kopp sten salt över isen. Häll 1 kopp vatten över isen och saltet så att det fryser. Fortsätt lägga is, salt och vatten tills frysen är full.
Steg 9
Slå på maskinen och låt den gå i 30 minuter. Efter 30 minuter tar du bort skikten med is och salt tills du kommer till kapsellocket. Ta bort locket från kapseln och packa glassen ner i kapseln med en sked.
Steg 10
Sätt tillbaka locket på kapseln, fördela isen och saltet igen och placera sedan hela enheten i en frys i en timme.
Steg 11
Ta bort enheten från frysen, ta bort kapseln från glassfrysaren och ta sedan bort glassen från kapseln och placera den i en förvaringsbehållare.
