Innan automatiska droppkaffe tillverkare, kända i branschen som dripolatorer, träffade scenen på 1970-talet, hade varje kök spis en percolator på den. Medan dripolatorer strö varmvatten över malt kaffe bara en gång, drar perkolatorer vätska upp ur potten och strö den tillbaka igenom marken mer än en gång, vilket ger ett starkare och rikare brygg. Leta efter kaffe som är speciellt markade för användning av perkolatorer, även om de kan vara svåra att hitta i dag. Om du måste nöja dig med kaffe märkt som "lämpligt för alla kaffebryggare", välj det grovaste slipet eller köpa hela bönor och slip dina egna.
12-cup modell
Tvätta och torka alla delar av perkolatorn innan du använder den första gången. Detta tar bort all frakt- eller förpackningsdamm.
Fyll kaffekanna med vatten för önskad mängd kaffe, vilket indikeras av påfyllningslinjerna inuti krukan. Använd flaska eller filtrerat vatten om du bor i ett område med särskilt hårt vatten. Detta är inte en fråga när det gäller uppbyggnad av mineraltillgångar i perkolatorer som med dripolatorer, men hårt vatten kan påverka smaken på ditt brygg.
Ställ korgstammen inuti potten och placera sedan kaffekorgen på stammen. Perkolatorer behöver inte ett pappersfilter.
Sked 1 matsked grovmalt kaffe per kopp i korgen. Använd till exempel minst 12 msk kaffe för en full kruka. Använd mindre för svagare kaffe om du vill. Att använda mer skulle resultera i något som liknar jetbränsle, så var försiktig.
Placera locket på potten och vrid locket i låspositionen.
Anslut elsladden till maskinen och sedan i ett vägguttag. Kaffekanna börjar drabbas automatiskt när den är ansluten till strömkällan.
Låt cirka 1 minut per kopp för att kaffet ska drabbas. Det färdiga ljuset kommer att lysa när kaffet är klart.
40-cup Urn
Fyll kaffekärnen med vatten till lämplig vattenmätningslinje markerad inuti urnen. Placera stammen och korgen i uran.
Mät grovmalt kaffe i kaffekorgen. Hela 40 koppar kan ta 2 1/2 koppar eller mer kaffe för full smak.
Fäst locket på maskinen. Anslut elsladden till kaffekärlet och motsatt ände i ett eluttag. Kaffekranen börjar bryggas automatiskt.
Se till att det blå ljuset kommer att visas eftersom det indikerar att kaffet brygger. Det blå ljuset blir grönt när kaffet är klart att serveras.
