Till skillnad från sockermajs, som är uppskattad för sina mjuka kärnor, skördas dekorativ majs och popcorn när de är hårda och torra. Popcorn poppar bara när kärnorna har torkat och prydnadskornar är uppskattade för sina färgglada torkade kärnor. Det mesta av torkningen sker i fältet innan skörden, men ytterligare torkning är nödvändig så att majs inte ruttnar eller blir mögligt. Korrekt skörd och torkning av majs på kolven ger den längsta lagringstiden.
Torkad majs gör attraktiva dekorationer.Steg 1
Skörda majskolvarna efter att skalet är torrt och brunt. Böj örat ned mot stjälken och bryt det fritt med en vridande rörelse.
Steg 2
Skala tillbaka skalet från majsöronen. Skär av skalet vid basen eller lämna dem fästa för prydnadsändamål.
Steg 3
Sprid öron på majs i ett enda lager på en stor skärm. Ställ upp skärmen på tegelstenar eller såghästar så att luft kan cirkulera fritt runt majs.
Steg 4
Torka majs på ett varmt och väl ventilerat område i sju dagar. Vrid kulorna dagligen så att alla sidor torkar jämnt.
Steg 5
Tryck nageln in i majskärnorna. Fullt torkat majs är hårt och kommer inte att buckla. Torka i ytterligare tre till fem dagar om din spik lämnar ett avtryck i kärnan.
