En idealisk inredningsdesign maximerar lagringsutrymmet samtidigt som skafferiet fungerar inom köket.
Minsta skaffermått
En inredning kräver tillräckligt med tydligt utrymme mellan hyllor och förvaringsutrymmen för att användare ska kunna komma in och ut ur utrymmet. Ett fri hindring utrymme på 36 tum tillåter åtkomst till utrymmet för en enda person, och en gångbredd på 42 till 48 tum tillåter två personer att använda utrymmet på samma gång. De större dimensionerna bör betraktas som det minsta i kök som används av mer än en kock i taget, eller i genomgående trosor där två personer troligen kommer att behöva klämma förbi varandra. Ett minimum avstånd på 60 tum krävs i ett skafferi som används av en person i rullstol.
Med tanke på ett hylldjup på 14 tum, översätter dessa minsta dimensioner till en minimivåbredd eller djup på 64 till 76 tum om hyllor är installerade på motsatta väggar. Nödvändigheten för rullstolsåtkomst ökar minsta bredden till 88 tum.
Hyllmått
Hyllor som är för djupa gör föremål på baksidan av hyllorna svåra att nå. Det ideala djupet för en skafferishylla är 14 tum, och det maximala djupet för en lättillgänglig hylla är 16 tum.
minskande hylldjup ovanför ögonhöjd gör objekt på höga hyllor lättare att se. En hylla på eller precis över ögonhöjden bör inte vara djupare än 14 tum, och följaktligen bör högre hyllor bli smalare i steg om två tum till minst 10 tum. Hyllor avsedda endast för förvaring av burkar, flaskor, kryddor eller andra små föremål kan vara så smala som 6 tum.
Att hålla vertikalt utrymme mellan hyllor så små som möjligt maximerar lagringsutrymmet. Hyllor avsedda att hålla stora föremål bör vara 16 till 18 tum från varandra. Hyllor för allmän lagring bör vara mellan 12 och 14 tum från varandra och hyllor för burkar eller kryddor kan vara mellan 6 och 8 tum.
Pantry Location
Trosor som är för långt från kökets huvudsakliga arbetsyta är mindre funktionella än de kunde vara. Helst bör skafferiet vara inom 48 tum av platsen där du förbereder mat, men det borde vara nära yttre kanten i köket så att människor som flyttar till och från skafferi inte behöver korsa det livliga arbetsområdet mitt i köket.
Ett tydligt räknarutrymme nära skafferi fungerar som landningsområde där du kan placera föremål du tar från skafferi, minimera mängden avstånd du måste resa till och från lagringsutrymmet. Detta landningsområde bör vara minst 15 tum brett och inom 48 tum från skafferi.
