Färskt, varmt kaffe vaknar upp hjärnan och erbjuder en snabb paus från en hektisk dag. Hemmagjord iskaffe uppdateras utan en plånbok för en designerbrygg. Men du njuter av ditt kaffe, det första steget i att njuta av en doftande kopp brygg är att lära dig rätt användning av din Cuisinart bryggmaskin.
Olika typer av maskiner
Cuisinart erbjuder ett dussin olika maskiner, från den vanliga kaffekopparen med en knapp till maskiner som maler bönorna åt dig och filtrerar vattnet. Dessinart erbjuder också en perkolator, som gör ett starkare, rikare brygg än en droppmaskin eftersom det dränker det malda kaffet mer än en gång per bryggningscykel. PerfecTemp kaffebryggare levererar kaffe tillräckligt varmt för att stå emot den rikaste grädden. Det nyaste tillägget till katalogen för kedjan är en kaffebryggare för isbryggt kaffe, medan deras ExtremeBrew-serie levererar ditt kaffe på kortast möjliga tid. Termiska kaféer håller kaffe varmt i timmar utan att låta det bli bittert, medan bryggstopp-funktionen låter dig ta den första koppen innan resten av potten är klar med bryggningen. Läs din bruksanvisning för att bekanta dig med funktionerna i din kaffemaskin.
Samla dina ingredienser
De två ingredienserna som varje kaffemaskin eller kaffebryggningsprocess kräver är kaffe och vatten. Börjar med ditt vatten, om ditt kranvatten inte smakar bra enbart, kommer det inte att göra gott kaffe. Vissa typer av kaffebryggare iCutinart, som PerfecTemp-serien, har ett kolfilter som liknar dem som finns i kylskåpets filterkanna. Om din kaffetillverkare inte levereras med ett kolfilter kan du överväga att använda filtrerat eller flaskvatten för färskare kaffe.
När det gäller ditt kaffe, se till att du använder rätt slip för din maskin. De flesta producenter av droppkaffe fungerar bäst med ett medium slip. Användning av finmalt kaffe kan täppa till filtret och orsaka att vatten och mark backas upp i maskinen. Både perkolatorer och espressomaskiner kräver en grov slipning och en fransk press fungerar bäst med en fin slipning. Grind & Brew-modellerna tar hela bönor och maler dem åt dig som en del av bryggprocessen.
Grundläggande brygginstruktioner
För att börja, häll kallt eller rumstemperatur vatten i behållaren på maskinen, beroende på hur många koppar kaffe du vill göra. Överfyll inte maskinen. Dessinart kaffebryggare har linjer i behållaren för att vägleda dig.
Lägg sedan antingen ett pappersfilter eller ett återanvändbart filter i guldton i kaffekorgen. Om du använder pappersfilter, använd en ny varje gång.
Häll en nivå matsked kaffe i filtret för varje kopp vatten du brygger. Detta är också rätt mätning för hela bönor. Du kan använda lite mindre om du föredrar att ditt kaffe inte är så robust, eller lite mer om du gillar det starkare. Var noga med att inte överskrida det maximala antalet skopor plus två till om du gör en full pott. För många kaffekoppar kan resultera i en igensatt eller överfylld maskin.
Se till att din kaffebryggare är ansluten och slå på den. Om du har en programmerbar maskin kan du ställa in ditt kaffe för att brygga senare. Var uppmärksam på "AM / PM" -knappen när du ställer in tiden.
Rengör din maskin
Till och med Cuisinart kaffemaskiner som har kolfilter måste rengöras och avkalkas regelbundet. Om du har ett kolfilter, ta bort det från kaffebryggaren innan du rengör och avkalkar.
Lyft kaffekorgen ur din maskin om du har en Grind & Brew-modell. Rengör sliptänderna med en liten borste. Byt ut kaffekorgen.
Fyll vattenbehållaren till dess maximalt antal koppar med en lösning av två till en vatten och vit vinäger. Använd inte någon annan typ av vinäger.
Placera ett rent pappersfilter eller tvättat återanvändbart filter med guldton i din kaffekorg. Tryck på bryggknappen. Om du har en självrengörande kaffebryggare i ligninart, tryck på självrengöringsknappen.
När bryggcykeln slutar, ta bort karaffen och kassera vattnet. Kör en annan bryggcykel med vanligt vatten för att ta bort eventuella kvarvarande vinäger.
Om du har en självfilterande kaffebryggare iCininart håller du ett färskt kolfilter under varmt vatten i en minut för att aktivera det och sätt sedan in det i maskinen. Tvätta din karaff i varmt tvålvatten och skölj det noggrant. Gör samma sak med ditt återanvändbara filter med guldton, om du har ett. Slutligen torka av maskinens utsida med en fuktig trasa för att ta bort allt damm eller ackumulerat skräp.
Tips och tips
Rengör och avkalka din kaffebryggare i kaffet en gång i månaden för att säkerställa färskt kaffe. Du bör också byta ut dina kolfilter var tredje månad.
Var noga med att skölja ut karaffen och det återanvändbara filtret med guldton efter varje användning och torka av kaffebryggarens utsida så att den ser ny ut.
