En konvektionsugn skiljer sig från en traditionell konventionell ugn genom att en fläkt cirkulerar varm luft under kokningsprocessen. Detta förkortar bakning eller rostning, medan maten lagas jämnt. Restauranger använder ofta konvektionsugnar, vilket påskyndar tillagningstiden. Eftersom det finns många olika märken och modeller av konvektionsugnar, inklusive kombination av mikrovågsugn och konvektion eller konvektion och konventionella, kan processen för att stänga av fläkten variera.
Steg 1
Stäng av konvektionsalternativet. Vissa konvektionsugnar ger dig ett val att stänga av konvektionsfunktionen, vilket skulle stänga av fläkten.
Steg 2
Öppna ugnsluckan under konvektionskokning för att stänga av fläkten. I vissa konvektionsugnar kommer fläkten omedelbart att stängas av om dörren öppnas. Den slås på igen när dörren stängs.
Steg 3
Stäng av konvektionsugnen och låt den svalna. Fläkten kan hålla på ett tag under svalningen, men kommer så småningom att stängas av.
Steg 4
Växla ugnsinställningen till konventionell om din konvektionsugn är en konventionell konvektionskombination. Om ugnen är en kombination, kommer typiskt att stänga av fläkten genom att byta till en konventionell inställning enligt tillverkarens anvisningar.
Steg 5
Tryck på ventilationsfläktens "av-knapp" på apparatens ansikte för att stänga av ventilationsfläkten. Bortsett från den inre fläkten för att flytta värmen, har vissa konvektionsugnar en ventilationsfläkt för att ta bort rök och lukt från området. Enheten kan ha ett inställningsval (som hög, medium eller låg) eller en knapp som trycks in för att stänga av eller slå på fläkten.
