Agaricus bisporus är det vetenskapliga namnet på en välkänd jordbruksprodukt. Det är mer känt som vit eller knappsvamp. Den mest kända formen av svampen är de skördade mössorna vi ser i livsmedelsbutiken. Men det finns mer i denna form av svampar än som möter ögat.
Mycelial tillväxtstadium
Agaricus bisporus liv börjar med sporer. Varje spore har en groddpore, en cirkulär indragning i den ena änden av sporen. Från denna pore kommer en haploid tråd som kallas en hypha att växa. Sporer kommer in i tillväxtmediet (jord, stockar, etc.) och hyphan kommer att växa, förgrenar sig för att bilda mycel, en bana av celler under markytan.
Hypha Growth Stage
Hyferna är haploida, vilket innebär att de har exakt hälften av kromosomerna som är nödvändiga för att bilda en svamp. När två genetiskt kompatibla hyfer kommer i kontakt, löses celleväggarna i varje hypha samman och smälter samman och kombinerar deras genetiska material till en cell. Från och med därefter kommer varje tillväxt från dessa celler också att innehålla två kärnor och kommer att vara dikaryotiska, med en full uppsättning av kromosomer. Dessa celler fortsätter att bilda mycel. Detta mycelium kan emellertid nu bilda de fruktkroppar som vi vanligtvis kallar svamp.
Fruktkroppssteg
De flesta svamparter, inklusive A. bisporus, tar flera veckor att växa fruktkroppar. Omedelbart innan fruktkroppar utvecklas börjar kärnor i dikaryotiska celler att replikera i stort antal. Därefter delar cellerna sig snabbt och bildar fruktkropparna. När de växer kommer de att bryta ut från tillväxtmediet som en knopp och så småningom bilda en svamp. Detta är vanligtvis stadiet i livscykeln för A.bisporus när de skördas för mänsklig konsumtion.
Basidia utvecklingsstadium
När svampen mognar kommer den att utveckla en stam och mössa. Under locket kommer gälar att bildas. När gälarna mognar, kommer bubbelliknande celler som kallas basidia att växa i gällslitsarna. Dessa celler har två kärnor. Kärnorna kommer så småningom att smälta samman och bilda en enda diploid kärna. Detta kommer sedan att reproduceras genom meios för att bilda fyra haploida dotterceller.
Spore-utvecklingsstadiet
Projektioner som kallas sterigmatae kommer sedan att utvecklas. Kärnorna i dottercellerna migrerar sedan genom denna tillväxt och bildar fyra sporer i spetsen. Sporerna väntar i slutet av sterigmata tills de lossnar fysiskt. Sporerna släpps sedan från svampen och faller till marken för att börja livscykeln igen.
