Det är inget mysterium varför ett steakhouse skulle välja möbler från mitten av århundradet för att stå ovanför dess mörka fiskbensgolv - det är en estetik som bara verkar fungera med en rik meny. Men på Baltaire, ett exklusivt matställe i Los Angeles, drar Draper-esque-minimalismen dubbel tull: det håller rymdets mörka undertoner tillräckligt ljus för sin södra Kalifornien. "Vårt mål för designen var att skapa en modern och stilfull miljö som omdefinierade det klassiska amerikanska steakhouse men ändå känns bekvämt och varmt för alla som besöker," säger Kevin Khalili, VD för restaurangen. En blandning av sittplatser, inklusive ett litet vardagsrum med ett par soffor och en öppen spis, balanserar Baltaires samspel mellan ljus och mörker med bokstavligt solljus och skugga. Valnötter och smaragdtoner i interiören ger plats för grått och glas i uteplatsen, som är omgiven av en träspelspelvägg som kan öppna sig för vinden. Det är en layout och färgpalett som är lynnig utan att vara ansträngande och avslappnad utan att vara ytlig. Med andra ord, det är den perfekta miljön för en fest med alla slags karaktärer.
Bildspel5 Fotokredit: Laura BertocciTräpaneldörrar med långa mässingshandtag är omgivna av betong vid ingången.
kredit: Laura BertocciBaren och loungen, med sin franska ek och svag belysning, är den klassiska steakhouse-looken.
kredit: Laura BertocciStolar i mässing är klädda i skiffergrå. Kombinerat med det naturliga ljuset från takfönster och ett infällbart tak - plus de grönsatta citrusträdna - är den huvudsakliga matplatsen luftig och ljus.
kredit: Laura Bertocci"Det finns ett sömlöst flöde mellan terrassen och resten av restaurangen," sade Khalili. Den fantastiska gyllene lädersoffan ger färg till den dämpade inställningen.
kredit: Laura Bertocci"Vi lägger till eldstäder och soffor för att Baltaire skulle känna sig som ett hem", sade Khalili.
