Bygg en hemgjord rotisserie för din grill som är motoriserad och vänder köttet till en jämn och jämn takt för att säkerställa att alla sidor av köttet får samma exponering för värmen. Roterier är också populära eftersom en del av fettet smälter och rinner ner köttet i kolarna, vilket möjliggör att köttet rensar korrekt och minskar fettinnehållet.
Steg 1
Använd en kvarn för att klippa järnstången på 1/2-tums diameter till lämplig längd så att den sticker ut 4 tum på vardera sidan av grillgrillen när den vilar i skårorna på sidan som är avsedd för rotisseri-fästen. Vässa ena sidan på kvarnen så att den spetsiga spetsen är 1 tum lång.
Steg 2
Skär 14 stommar med en diameter på 1/4 tum i två tum segment och använd en kvarn för att skärpa dem genom att slipa ner ena änden.
Steg 3
Få ett litet stålrör som bara passar över stången med en innerdiameter på 1/2 tum. Skär 2 tum av rörets ände för att användas senare. Markera varje tum av det återstående röret med en penna.
Steg 4
Borra ett hål mellan varje märke med en hårborrspets som är 1/2-tum i diameter. Svetsa en mutter för en 1/4-tums bult över varje hål, var noga med att inte hindra gängorna på muttern. Svets också upp den 2-tums stången på röret som utsprång på motsatta sidor 90 grader från varje hål på rörets sida. Se till att stängerna svetsas i 45 graders vinkel mot rörets ursprungliga ihåliga sektion. Skär vid varje blyertsmärke med en bågsåg hela vägen genom röret. Skruva in bultarna.
Steg 5
Ta 2-tumsdelen av röret och borra ett hål 1/2-tums från änden med samma borr som tidigare. Svetsa en 1/4-tums mutter över hålet. Skruva in bulten. Denna bit går på spetsen när det inte behövs för att spika köttet som en säkerhetsåtgärd. De andra rördelarna glider på plats där du vill klämma ner köttet till spett.
Steg 6
Skaffa en stor och liten motorcykelutrustning som båda accepterar motorcykelkedjan. I slutet av spett, svetsa den stora motorcykelväxeln vinkelrätt mot stången. Svetsa den andra (lilla) motorcykelväxeln på motorn så att den är vinkelrätt mot motoraxeln. Häll på kedjan över båda kugghjulen och svetsa motorn till ramen på grillen på benen så att den inte överhettas. Lägg till en fyrkantig metallbit som du svetsar på ramen för att skydda motorn mot värme.
Steg 7
Löd upp ljusdimmern till motorn och borra hål som passar skruvarna på ljusdimmern fäst den på ett främre ben på grillen. Klipp av den så kallade "kvinnliga" änden av förlängningssladden och remsa trådarna i 1/4 tum.
Steg 8
Koppla motorn och ljusdimmern (i serie) till förlängningssladden med den svarta ledningen till den svarta ledningen och den röda ledningen till den röda ledningen. Koppla upp den sista ledningen från motorn som din jordtråd. Om du inte har en jordledning från motorn, löd tråden till motorhuset. löd alla anslutningar och täck all exponerad tråd med elektrisk tejp.
Steg 9
Anslut motorn med dimmern i av-läge. Öka sakta på dimmern till önskad hastighet. Markera detta med en skärpa som den maximala hastigheten att använda.
