Hur man gör deg i en KitchenAid-mixer. KitchenAid-stavblandaren är en av de mest populära hemmablandare för dagens hemmakare och matkännare. Att göra deg i en KitchenAid-stavblandare är en snäpp och gör det möjligt att snabbt och enkelt göra bröd hemma. Att använda KitchenAid-blandaren för att göra deg är roligt och snabbt, och du kommer att frestas att göra alla dina brödprodukter hemma själv. Här är grunderna för att tillverka deg i en KitchenAid-mixer.
Steg 1
Välj ett recept för bröddej, pizzadeg, kringla deg eller vilken typ av deg du behöver göra. Samla ingredienserna och sätt i din KitchenAid-stavblandare.
Steg 2
Mät vätskan (vanligtvis vatten, honung eller olja) i KitchenAid-blandningsskålen. Tillsätt de torra ingredienserna (vanligtvis jäst, salt eller socker).
Steg 3
Tillsätt mjöl gradvis med KitchenAid-mixerns hastighet inställd på 2. Fortsätt att tillsätta mjöl tills blandningen bildar en deg, mjuk eller fast beroende på dina receptrekommendationer.
Steg 4
Låt KitchenAid ståblandaren knåda degen i 5 till 10 minuter på hastighet 2 till 3.
Steg 5
Stäng av KitchenAid stativblandaren och låt degen vila i skålen, täckt och höja i 30 minuter till en timme (kolla ditt recept).
Steg 6
Slå på KitchenAid stativblandaren i flera sekunder för att "slå ner" degen.
Steg 7
Knåda degen på KitchenAid stå blandarens hastighet 1 till 2 i mindre än en minut. Värm ugnen till den angivna temperaturen.
Steg 8
Forma deg eller placera i smörda och mjölade kokkärl. Låt stiga 20 till 40 minuter innan du bakar.
