Om du har köpt ett befintligt hus, och om du just har flyttat in eller bott där i flera år, kan du ha undrat om ditt kök är "upp till koden." Med andra ord, uppfyller den nuvarande standarder (och lagar) för säkerhet och livskraft. Om inte, kanske du vill göra uppgraderingar för att uppfylla dessa standarder, eller kanske du planerar att uppdatera eller renovera ditt kök och behöver veta de grundläggande kraven för saker som eluttag, belysning, VVS och ventilation. Att förstå de vanligaste kodreglerna är ett bra ställe att börja, men för specifika kodkrav i ditt område, kontakta din stads byggnadsavdelning, som är den slutliga myndigheten i alla kodfrågor.
kredit: peepo / E + / GettyImagesKökplanering bör göras med förståelse för lokala kodkrav.Grundläggande om byggnadskod
Byggnadskoder är uppsättningar av regler, krav och rekommendationer avsedda att främja utformning och konstruktion av säkra byggnader. Det är viktigt att förstå att det finns det modell koder (ibland kallade "nationella" koder), och det finns också lokala koder. Ur juridisk synvinkel är modellkoder bara rekommendationer, medan lokala koder är lagen i en viss jurisdiktion, till exempel en stad eller stat. De flesta lokala kodregler är baserade på rekommendationerna från modellkoderna, men de kan variera efter den lokala kodmyndighetens bedömning.
De kökregler du behöver oroa dig för (och de som lokala byggnadsinspektörer citerar) är de lokala koderna, men modellkoderna är användbara guider. De tre modellkoderna som de flesta kökskoder bygger på är:
- Nationell elektrisk kod (NEC)
- International Residential Code (IRC)
- Uniform VVS Code (UPC)
kredit: International Code Council / Amazon2018 International Residential Code book.Designrekommendationer får inte vara kodregler
När du undersöker kökdesign och ombyggnad kommer du säkert att hitta många "kökdesignregler" och liknande riktlinjer. Var medveten om att de flesta av dessa endast är rekommendationer och förslag snarare än kodkrav. National Kitchen and Bath Association (NKBA) är branschens ledande källa för information om kökdesign och erbjuder användbara råd för alla aspekter av kökplanering, inklusive layout, val av material, tillgänglighet, belysning och andra designhänsyn. NKBA-rekommendationerna kommer att föreslå hur man ställer in en arbets triangel i ditt kök eller hur högt du ska installera dina väggskåp, medan den lokala kodmyndigheten förmodligen inte har några regler för dessa uppgifter.
Elektriska krav på kök
De flesta kodreglerna för kök handlar om elektriska kretsar och apparater, och de flesta lokala koder följer NEC, den enda elektriska koden i USA. Elektriska koder för kök täcker kretsar för uttag (behållare), belysning och strömbrytare och apparater.
- Ett väggbrytare-kontrollerat ljus, med en strömbrytare vid varje ingång till köket
- Två 20-ampers "små apparater" -kretsar som levererar mottagare för räknaren och kylskåpet (kylskåpet kan också drivas av sin egen dedikerade krets)
- Belysningskretsen måste vara åtskild från de små apparatkretsarna
- Avfallshanterare och diskmaskin måste finnas på separata dedikerade kretsar om deras kombinerade effektvärdighet överstiger den säkra effektnivån för en enda krets
- Alla behållare för räknaren och alla behållare inom en handfat på 6 meter måste vara GFCI-skyddade
- Mottagarutrymmen får inte vara mer än 4 meter från varandra på varje bänkyta
- Alla bänkytor som är 12 tum eller större måste ha en behållare
- Räknaren för bänkytor får inte vara mer än 20 tum ovanför bänkskivan
- Den dedikerade kretsen som krävs för elektrisk räckvidd eller ugn måste vara en 40-amp, 240-volt krets eller ha en minimiklass på 8,75 kilowatt (kW)
kredit: Leviton / Home Depot20-amp GFCI-uttag.Krav på kök VVS
Det finns inte många specifika kodkrav för VVS i köket, och reglerna tenderar att variera beroende på vilken modellkodbok den lokala koden följer.
- Diskmaskin: Vissa lokala koder kräver en luftgapenhet i diskmaskinens avloppsledning. Detta installeras i ett av de extra hålen på baksidan av diskbänken, eller så kan det monteras i bänkskivan (men se till att vatten kan komma ut ur luftspalten). Avloppsslangen från diskmaskinen ansluts till den mindre av de två portarna på luftspalten, sedan går en kort slanglängd från den andra luftspalten och gör anslutningen till diskbänken eller skräpdisponeraren. Den korta slangen har en större diameter än diskmaskinens slang eftersom avloppsvattnet rinner genom den korta slangen via gravitation, medan flödet i dräneringsslangen drivs av diskmaskinens pump.
- Diskbänk: Minsta rörstorlek för avloppsdelarna under diskbänken och inklusive P-fällan är 1 1/2 tum. För rörledningen efter fällan kräver IRC 1/2-tums rör, medan UPC kräver 2-tums rör. Det maximala avståndet till ventilen är 6 fot under IRC; 3 fot 6 tum under UPC.
kredit: Delta / Faucet Depot Diskmaskin luftspaltapparat.Krav på matlagning och ventilation
Köksventilation tillhandahålls vanligtvis av en lufthuvud (även kallad en avståndskåpa) eller av en mikrovågsugn ovanför bänken med en integrerad ventilationsfläkt.
- Matlagningsytorna (spishällen eller toppskivan) måste ventileras med en huvfläkt som är klassad med minst 100 kubikfot per minut (CFM).
- Ventilationshuvor med en hastighet på mer än 400 kubikfot per minut (CFM) kräver sminkluft (friskluftsintag i ett godkänt område i hemmet).
- Matlagningsytor måste ha minst 30 tum frigång mellan ytan och alla brännbara material ovan.
- Ventilatorfläktar måste ledas utomhus (icke-kanaliserade "återcirkulerande" fläktar är tillåtna i vissa områden).
- Kanaler för kåpor måste inkludera spjäll och utomhusavslutning.
- Kanaler måste vara av metall och ha en slät inredning, med undantag för kanaler för luftventiler som går under betongplattor: dessa kan vara PVC.
- Räckviddskåpan kan vara sladd-och-plugg (inte hårddiskad) om behållaren den ansluts till är på sin egen krets.
kredit: Imperial / Lowes smala metallventilationskanal krävs för ventilationshuvar.Vilka uppgraderingar man ska göra först?
Att uppdatera ett gammalt kök och ta upp allt till kod kan vara ett betydande och dyrt projekt, och om du inte planerar en stor ombyggnad kommer du förmodligen inte att ändra allt på en gång. Så om du väljer och väljer, tryck först på säkerhetsfrågorna, börjar med GFCI-skydd. Du kan faktiskt lägga till skydd utan att byta ut alla behållare eller kretsledningar genom att använda en enda GFCI-uttag installerad uppströms om de andra behållarna på kretsen eller, ännu bättre, genom att byta ut behållarens brytare med en GFCI-brytare i ditt hem panel. Detta uppfyller inte kodkravet för två 20-amp-små kretsar för små apparater, men det kommer att göra dina befintliga uttag säkrare att använda.
Andra uppgraderingar du bör tänka på tidigt:
- För att underlätta för bekvämligheten kan det att göra ett gammalt kök mycket enklare att använda, eftersom du äntligen har en plats att ansluta all din modern köksutrustning för att uppgradera mottagarna för bänkområdet (och lägga till dessa 20 amp-kretsar).
- Om din diskbänk dräneras effektivt finns det ingen brådska att byta ut sitt avloppssystem. Men om den tappas långsamt och är benägen att träsko är chansen stor att det inte är upp till koden och borde få en uppgradering.
- Om du gör mycket matlagning och inte har en avståndskåpa eller tillräcklig ventilation, kan du prioritera en ny lufthuvud som är utmatad utomhus. Icke-kanaliserade återflödesventilatorer erbjuder ingen verklig ventilation och bör inte tillåtas med kod, åtminstone för nybyggnation.
